Koch (m/w/d) für die warme Küche - VIECON Messe Wien

GMS GOURMET GmbH Show all offers

2450 EUR / month

Wien

Expires Nov 6, 2026

26 days ago

In short

GMS GOURMET GmbH seeks a full-time Cook for hot cuisine at Gerstner Catering in Vienna. Responsibilities include preparing regional and international dishes, mise-en-place, and ensuring efficient resource use. Requires completed cook apprenticeship, relevant experience, and good IT skills. Offers a 5-day week, flexible hours, free meals, and a salary of at least €2,450 gross/month.

Keywords

cookery catering HACCP food safety kitchen management

AI-written summary based on the listing content.

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Als **Koch:

Köchin für die warme Küche im Gerstner Catering** sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unser regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig.

Anstellungsart: Vollzeit

Bei uns arbeiten Sie...

an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben
an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte
an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen
an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
unter der Anleitung des/der Postenleitenden und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
vorrangig am Saucier-Posten
an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
an der Möglichkeit, bei Veranstaltungen mitzuhelfen
an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre **abgeschlossene Lehre als Koch:

Köchin**

Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Ihre guten EDV-Kenntnisse
Ihre selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit
Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)

Wir machen Gutes Besser...

mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag
mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
mit Tradition in jeder Facette
mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.450,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.