Koch (m/w) 100%

Placid Hotel Zurich Show all offers

Zürich

Expires Oct 4, 2026

15 days ago

In short

Koch (m/w) 100% w hotelu Placid Hotel Zurich. Odpowiedzialność za przygotowanie dań, dbanie o jakość, higienę i zapasy. Wymagane wykształcenie kulinarne, doświadczenie, komunikatywna znajomość niemieckiego (B1). Oferujemy rozwój, wakacje, zniżki, ubezpieczenie.

Keywords

HACCP Küche Speisen Lebensmittel Qualitätssicherung Lagerhaltung Gästebetreuung Teamarbeit

AI-written summary based on the listing content.

Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan
Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Gästen ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events
Mit deinen Ideen trägst du zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei
Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität
Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP)
Fachgerechte Zubereitung, Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte & Präsentation der Speisen
Du arbeitest auf allen Posten

Das bringst du mit:

Erfolgreich absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung (zwingend)
Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B1 zwingend)
Du schätzt das Arbeiten im Team und bist eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
Qualitätsbewusster, sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmittel und Ressourcen
Eigenverantwortung und Flexibilität bezüglich unregelmässiger Arbeitszeiten

Darauf kannst du dich freuen:

Moderne Arbeitsplätze
mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich
11 bezahlte Feiertage (fünf mehr wie im L-GAV vorgesehen)
50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo
Es steht ein Hotelzimmer als Personalzimmer während den Zimmerstunden zu Verfügung
Kostenlose Nutzung des Fitness in Haus während der Zimmerstunde
Bonus bei Vermittlung neuer Kollegen und Kolleginnen
Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt
Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung