Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Barmherzige Brüder Krankenhaus München Show all offers

München

Expires Nov 8, 2026

25 days ago

In short

Koch/Köchin (m/f/d) in Munich for BBSG GmbH, preparing warm meals, managing cafeteria service, and controlling deliveries. Requires completed training as a cook. Offers DEHOGA tariff pay and benefits.

Keywords

cooking food preparation HACCP kitchen hygiene cafeteria service teamwork

AI-written summary based on the listing content.

Einleitung

Wir sind die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.

Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort in München eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben

Vor- und Zubereitung der warmen Speisen nach Rezepturen
Bestückung der Warmhaltewägen zur Bandausgabe
Bestückung der Warmhaltewägen zur Ausgabe in der Cafeteria
Eventuell Nachfüllen und Nachproduktion von Speisen für das Band und die Cafeteria
Anleitung der Küchenhilfen bei der Zubereitung von Salaten und kalten Speisen
Überwachung der Arbeitsabläufe
Essensausgabe in der Cafeteria
Bestückung des Bandes zur Portionierung des Abendessens
Fachgerechtes Einräumen der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP-Konzeptes
Annahme und Kontrolle der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP-Konzeptes

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Engagement, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Wir bieten

Vergütung nebst Sozialleistungen gemäß aktuellem DEHOGA-Tarifvertrag
mehr Zeit für Dich und Deine Familie durch geregelte Arbeitszeiten und einer festen Urlaubsplanung
Kostenlose Bereitstellung von Arbeitskleidung
modern ausgestatteter Arbeitsplatz
Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team