Koch / Köchin Chur 80 - 100% ab 01.12.2026

Panoramic Gourmet AG Show all offers

Chur

Expires Oct 2, 2026

17 days ago

In short

Koch/Köchin (m/w/d) in Chur for Panoramic Gourmet AG. Full-time. Responsibilities include kitchen management, menu preparation, mise-en-place, ordering, and hygiene control. Previous kitchen/catering experience is a plus. Unique work environment on scenic trains.

Keywords

catering gastronomy kitchen management menu preparation hygiene control teamwork communication

AI-written summary based on the listing content.

Für unser in Chur ansässiges kreatives und innovatives Cateringunternehmen der Rhätischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn suchen wir motivierte und engagierte Mitarbeitende. Seit über 100 Jahren sind wir leidenschaftliche Gastgeber und Bahnliebhaber und verwöhnen unsere Gäste auf hochstehendem kulinarischem Niveau im weltbekannten Glacier Express zwischen St. Moritz und Zermatt oder im nostalgischen Speisewagen der Rhätischen Bahn.

Anstellungsart: Vollzeit

DAS ERWARTET SIE

Gesamtverantwortung in der Zugküche
Zubereitung der Tagesmenus sowie der à la carte-Gerichte
Vorbereitung des Mise-en-place
Bestellwesen
Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes

DAMIT BEGEISTERN SIE UNS

Erste Berufserfahrung in der Küche, Gastronomie oder im Catering von Vorteil
Freude am Zubereiten, Anrichten und Ausgeben von Speisen
Sorgfältige, zuverlässige und hygienebewusste Arbeitsweise
Erfahrung im Umgang mit vorproduzierten oder Sous-vide-komponenten ist von Vorteil
Teamorientierte Persönlichkeit mit einer positiven Einstellung und Hands-on-Mentalität
Gepflegtes Auftreten sowie freundliche und respektvolle Umgangsformen
Gute Deutschkenntnisse für die tägliche Kommunikation im Team
Englischkenntnisse von Vorteil
Bewerbungen können nur berücksichtigt werden, wenn eine gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz besteht oder eine EU-/EFTA-Staatsangehörigkeit vorliegt

DARAUF KÖNNEN SIE SICH FREUEN

Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag, bei dem kein Tag wie der andere ist
Ein einzigartiges Arbeitsumfeld im Umfeld der bekanntesten Panoramazüge der Schweiz
Eine offene, wertschätzende und persönliche Führungskultur
Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Qualität
Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verbesserungen aktiv mitzugestalten
Spannende Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

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