KOCH - COMMIS DE CUISINE (a)

AG Hotel Waldhaus Sils-Maria Show all offers

Sils-Maria

Expires Oct 19, 2026

2 days ago

In short

Hotel Waldhaus seeks a motivated Commis de cuisine for the GIGERs restaurant for the winter season 2026-27. Responsibilities include supporting evening service, preparing and serving dishes, ensuring food quality, and collaborating with the main kitchen. Requires culinary training or experience.

Keywords

culinary food preparation kitchen operations food safety dish presentation

AI-written summary based on the listing content.

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die Wintersaison 2026-27 eine motivierte Person als Commis de cuisine (a) im Restaurant GIGERs in Saisonanstellung.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind eine begeisterungsfähige Persönlichkeit mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Alltag bei uns

Mitverantwortung in der Satellitenküche des Restaurants GIGERs by Waldhaus für einen reibungslosen Ablauf des Abendservice
Vorbereitung und Erwärmung der vorgefertigten Speisen in der Hauptküche
Zubereitung und Service der Fondue- und Comfort-Food-Spezialitäten des Restaurants
Sicherstellung einer einwandfreien Präsentation und Qualität sämtlicher Speisen gemäss den Hausstandards
Fachgerechte Lagerung und Warenpflege in der Satellitenküche
Enge Zusammenarbeit mit der Hauptküche zur Sicherstellung eines nahtlosen Produktionsflusses