Kitchen Manager*in 100%

Das The Bite bietet seit August 2013 im Zürcher Kreis 4 Gourmet Burger in authentischem Zurich-streetstyle Ambiente an. Es ist eine perfekte Symbiose bester, hochqualitativer Zutaten in Verbindung mit einer coolen, stylischen Atmosphäre.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für die Funktion als:

Kitchen Manager*in 100%

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Profil

• Erfahrener Koch mit Führungserfahrung
• Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem The Bite-Team zu sein
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
• Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Organisations-Talent mit Erfahrung in administrativen Aufgaben
• Problemlose Kommunikation in Deutsch und Englisch

Deine Aufgaben

• Aktive Mitarbeit in der Küche, während der Produktion sowie den Service-Zeiten
• Entwickeln und Führen vom Küchenteam
• Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Definieren und optimieren des Speise-Angebots zusammen mit der Geschäftsführerin und den Inhabern
• Administration mit Kalkulation, Personalplanung, Bestellwesen, Inventur, usw.
• Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
• Enge Zusammenarbeit mit der Inhaberschaft, der Geschäftsführerin sowie den Kollegen in Küche und Service

Wir bieten

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld

• Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten

• Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:

• Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

• 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe

• Faire und genaue Arbeitszeiterfassung

• Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)

• Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben

Interessiert?

The Bite GmbH Brauerstrasse 15 8004 Zürich