Kierownik / Kierowniczka Operacyjny sieci lokali

Kierownik / Kierowniczka Operacyjny sieci lokaliTwój zakres obowiązków nadzór operacyjny nad wszystkimi lokalami sieci ASIA MAMA odpowiedzialność za realizację wyników sprzedażowych i budżetów poszczególnych restauracji wdrażanie i egzekwowanie standardów obsługi, jakości oraz procedur HACCP zarządzanie zespołem kierowników lokali – rekrutacja, szkolenia, motywowanie, ocena pracy optymalizacja procesów operacyjnych i kosztów w poszczególnych punktach analiza wyników finansowych i operacyjnych lokali, raportowanie do zarządu nadzór nad zaopatrzeniem, gospodarką magazynową i współpracą z dostawcami kontrola stanu technicznego i wizerunkowego lokali wdrażanie nowych standardów, promocji i rozwiązań usprawniających działanie sieci udział w otwieraniu nowych lokali (planowanie, wdrożenie, szkolenie zespołu) Nasze wymagania min. 3-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku, najlepiej w branży gastronomicznej lub sieciach handlowych doświadczenie w zarządzaniu wieloma punktami/zespołami jednocześnie silne umiejętności organizacyjne, analityczne i przywódcze znajomość zasad HACCP oraz przepisów sanitarno-epidemiologicznych gotowość do częstych podróży służbowych między lokalami prawo jazdy kat. B mile widziana znajomość specyfiki kuchni azjatyckiej To oferujemy zatrudnienie na podstawie umowy o pracę lub B2B atrakcyjne wynagrodzenie + system premiowy uzależniony od wyników samochód służbowy oraz niezbędne narzędzia pracy realny wpływ na rozwój i kształt sieci pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie gastronomicznej Aplikuj