Kierownik / Kierowniczka Gastronomii - AC Warsaw Port Praski

Wyobraź sobie hotel, który jeszcze nie przyjął pierwszego Gościa.

Zanim jednak otworzymy drzwi, kompletujemy zespół, który od pierwszego dnia będzie tworzył standard obsługi i doświadczenia Gości w AC Hotel by Marriott Warsaw Port Praski. Jeśli masz doświadczenie w zarządzaniu gastronomią, potrafisz budować zaangażowany zespół i wiesz, jak połączyć jakość obsługi z efektywnym działaniem - poznaj nas.

W Destigo Hotels z pasją tworzymy wyjątkowe doświadczenia w branży HORECA. Z dumą zarządzamy 26 obiektami hotelowymi, centrum eventowym oraz dwiema niezależnymi restauracjami w najpiękniejszych miejscach w Polsce – od Trójmiasta, przez Warszawę, Wrocław, Poznań, Kraków i Zakopane, aż po urokliwe zakątki Jastarni, Mikołajek, Kołobrzegu i Szczawnicy.

Kierownik / Kierowniczka Gastronomii AC Warsaw Port Praski

Twoje zadania:

• kompleksowe zarządzanie działalnością gastronomii hotelowej,
• organizacja i nadzór nad codzienną pracą działów gastronomicznych,
• zapewnienie najwyższej jakości obsługi Gości zgodnie ze standardami AC by Marriott i Destigo Hotels,
• budowanie, motywowanie i rozwijanie zespołu gastronomicznego,
• planowanie grafików, kontrola kosztów oraz optymalizacja procesów operacyjnych,
• współpraca z działami hotelu, w szczególności Recepcją, Sprzedażą i Revenue Management,
• nadzór nad realizacją założeń sprzedażowych i jakościowych,
• dbanie o rentowność gastronomii oraz efektywne zarządzanie budżetem,
• współtworzenie oferty gastronomicznej hotelu i inicjowanie działań zwiększających sprzedaż,
• wdrażanie nowych pracowników oraz udział w szkoleniach zespołu,
• przestrzeganie standardów bezpieczeństwa żywności oraz procedur marki Marriott International.

Szukamy osoby, która:

• posiada doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii hotelowej lub restauracyjnej,
• potrafi skutecznie zarządzać zespołem i budować dobrą atmosferę pracy,
• zna specyfikę funkcjonowania gastronomii hotelowej,
• posiada umiejętność analizy kosztów i wyników sprzedażowych,
• jest nastawiona na jakość, rozwój i doświadczenie Gościa,
• dobrze organizuje pracę własną i zespołu,
• swobodnie komunikuje się w języku angielskim (mile widziany poziom min. B2).

Oferujemy:

• możliwość współtworzenia gastronomii nowo otwartego hotelu AC by Marriott Warsaw Port Praski,
• pełne wsparcie podczas wdrożenia oraz możliwość poznania standardów pracy marki Marriott International,
• możliwość rozwoju zawodowego w strukturach Destigo Hotels oraz międzynarodowej sieci Marriott,
• udział w szkoleniach i programach rozwojowych Marriott oraz Destigo Hotels,
• realny wpływ na rozwój konceptu gastronomicznego hotelu,
• posiłki pracownicze,
• dofinansowanie do karty MultiSport,
• prywatną opiekę medyczną,
• możliwość przystąpienia do grupowego ubezpieczenia na życie,
• zniżki pracownicze na usługi hotelowe i gastronomiczne w ramach Destigo Hotels oraz programy benefitowe Marriott,
• program poleceń pracowniczych „Rekomenduj i Zarabiaj”,
• możliwość skorzystania ze zniżek na studia w WSB Merito,
• premie jubileuszowe.

Dołącz do nas i razem z nami otwórz AC Hotel by Marriott Warsaw Port Praski.

W Destigo Hotels każdy dzień przynosi nowe wyzwania, ale zawsze działamy według tych samych wartości: uczciwość, zaangażowanie i szacunek.