Kierownik Baru - Studio 1 Music Club

Studio 1 Music Club (Gdańsk, ul. Stągiewna 1A) poszukuje zorganizowanej i doświadczonej osoby na stanowisko: Kierownik Baru. Jeśli masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w gastronomii, znasz specyfikę pracy w klubie nocnym i potrafisz trzymać rękę na pulsie podczas dużych wydarzeń – ta oferta jest dla Ciebie! Co oferujemy? Wynagrodzenie: 6 000 – 9 000 zł netto (w zależności od Twojego doświadczenia). Premie: Przejrzysty system premiowy uzależniony od wyników. Forma zatrudnienia - B2B / UZ. Niezależność: Duża samodzielność w działaniu i wpływ na rozwój lokalu. Twój zakres obowiązków: Zarządzanie zespołem barmańskim (rekrutacja, szkolenia, układanie grafików). Prowadzenie gospodarki magazynowej (zamówienia, inwentaryzacje, kontrola stanów) oraz optymalizacja. Dbanie o najwyższe standardy obsługi gości i reprezentowanie wizerunku klubu. Bieżąca koordynacja pracy klubu podczas trwania wydarzeń (ścisła współpraca z ochroną, selekcją, DJ-ami oraz obsługą techniczną). Nadzór nad prawidłowym przebiegiem imprez, bezpieczeństwem gości oraz sprawne rozwiązywanie bieżących sytuacji kryzysowych. Współpraca przy obsłudze rezerwacji. Monitorowanie czystości oraz bieżącego stanu technicznego lokalu. Czego oczekujemy? Min. 2 lat doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii (najlepiej w klubach muzycznych lub cocktail barach). Praktycznej umiejętności zarządzania ludźmi, delegowania zadań i pracy pod presją czasu. Dobrej znajomości asortymentu alkoholowego oraz miksologii. Znajomości języka angielskiego w stopniu komunikatywnym. Aktualnych badań sanepidowskich. Jak aplikować? Prześlij swoje CV za pomocą przycisku "

Napisz wiadomość" na OLX lub bezpośrednio na nasz adres e-mail: studio1gdansk at gmail.com. Prosimy o dopisanie w CV standardowej klauzuli RODO o zgodzie na przetwarzanie danych osobowych w celach rekrutacyjnych.