F&B Manager

Laudinella AG Laudinella Hotel Group Show all offers

St. Moritz

Expires Oct 14, 2026

4 days ago

In short

F&B Manager in St. Moritz for Laudinella Hotel Group. Full-time role with overall responsibility for F&B outlets, service, quality, and staff training. Requires management experience, passion, and German language skills. Benefits include discounts and training.

Keywords

F&B Management Restaurant Operations Bar Management Banquet Service Room Service Quality Standards Complaint Management Staff Training Budget Management Cost Control

AI-written summary based on the listing content.

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Anstellungsart: Vollzeit

Deshalb freuen wir uns auf dich

Mehrjährige Erfahrung in der Position des F& B Managers oder einer vergleichbaren Führungsfunktion
Leidenschaft für den Beruf
Führungskompetenzen
Sprachkenntnisse in Deutsch, alle weiteren Sprachen sind ein Plus

Das erwartet dich bei uns

Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf aller F& B-Outlets (Restaurant, Bar, Bankett, Roomservice etc.)
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards
Aktive Präsenz im Tagesgeschäft („Hands-on-Mentalität“)
Beschwerdemanagement und Qualitätskontrolle
Schulung neuer Mitarbeiter sowie Durchführung von Trainings
Verantwortung für Budget, Umsatz und Wareneinsatz

Darauf kannst du dich bei uns freuen

Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
Wohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio