F&B Coordinator*in

Mochi Show all offers

2600 EUR / month

Wien

Expires Sep 30, 2026

18 days ago

In short

F&B Coordinator for Mochi Group in Vienna. Responsibilities include administrative support, KPI reporting, POS & inventory system management, recipe maintenance, and quality control. Requires gastronomy experience and MS Office 365 proficiency.

Keywords

F&B Management KPI Reporting Inventory Management Recipe Management Quality Control MS Office 365 Cost Calculation Process Optimization

AI-written summary based on the listing content.

Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien.

Damit unsere Betriebe reibungslos funktionieren und wir uns laufend weiterentwickeln können, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team im Bereich Food & Beverage unterstützt. Du arbeitest gerne strukturiert, hast ein gutes Verständnis für Gastronomie und behältst auch bei vielen unterschiedlichen Themen den Überblick? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du unterstützt das F& B Management in allen administrativen Angelegenheiten und in der Kommunikation mit unseren Outlets
Du übernimmst Aufgaben wie Terminkoordination, die Aufbereitung von KPIs und die Vorbereitung auf Termine
Du betreust und pflegst unser Kassen- sowie Warenwirtschaftssystem, kalkulierst Wareneinsätze und kümmerst dich um die Pflege von Rezepturen
Du begleitest und hilfst unserem Team bei Qualitätskontrollen, Inventur, der Weiterentwicklung unserer Standards sowie der Optimierung von Prozessen

Profil

Deine bisherige Erfahrung in der Gastronomie hilft dir, dich schnell in unseren Abläufen einzufinden
Neben deiner strukturierten Arbeitsweise macht dir im Umgang mit MS Office 365 niemand etwas vor
Hands-on-Mentalität: Du scheust dich nicht, auch in den Outlets mit anzupacken - egal ob Küche oder Service!
Du interessierst dich für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Kalkulationen und Kennzahlen
Das was du (noch) nicht weißt, bist du motiviert rasch zu lernen
Spaß an der Arbeit, ein wertschätzender Umgang und absolute Verlässlichkeit sind dir genauso wichtig wie uns

Wir bieten

Ein großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
Gut planbare Arbeitszeiten überwiegend unter der Woche
Eine steile Lernkurve und ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz
Kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, deine Ideen und Vorschläge aktiv einzubringen
Tägliche kostenfreie Verpflegung und Getränke
Betriebsfeiern und Teamevents sorgen für gute Stimmung auch abseits der Arbeit
Zahlreiche Rabatte – nicht nur in unseren Restaurant-Outlets

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: Für diese Position ist ein Mindestbruttogehalt von € 2.600,- vorgesehen (40h-Basis) – je nach Qualifikation und Vorerfahrung ist eine Überzahlung möglich