Event / restaurant manager

EVENT / RESTAURANT MANAGER Lokalizacja: Gliwice Szukam osoby, która chce mieć realny wpływ na rozwój firmy, potrafi samodzielnie prowadzić projekty i nie boi się odpowiedzialności. Prowadzę firmę Eviol Events – eviol.pl, zajmującą się organizacją wydarzeń, tworzeniem sezonowych miasteczek tematycznych oraz prowadzeniem działalności gastronomicznej. Realizujemy zarówno własne projekty, jak i wydarzenia dla klientów biznesowych. W związku z rozwojem firmy szukam osoby na stanowisko Event / Restaurant Manager, która wesprze mnie w zarządzaniu bieżącymi projektami, a jednocześnie będzie aktywnie szukać nowych możliwości rozwoju biznesu. Twoje zadania 1. Zarządzanie bieżącymi projektami * Koordynowanie funkcjonowania sezonowych projektów, takich jak farma dyniowa czy Miasteczko Świętego Mikołaja. * Nadzór nad bieżącą działalnością restauracji. * Koordynowanie eventów dla firm i klientów biznesowych. * Organizacja pracy, pilnowanie terminów, kosztów i jakości realizacji. * Rozwiązywanie bieżących problemów i dbanie o sprawne funkcjonowanie projektów. 2. Rozwój nowych projektów * Poszukiwanie nowych lokalizacji pod sezonowe miasteczka i wydarzenia. * Nawiązywanie kontaktów z właścicielami terenów i negocjowanie warunków dzierżawy. * Wyszukiwanie nowych możliwości biznesowych i analizowanie ich opłacalności. * Porównywanie ofert dostawców, podwykonawców i usługodawców. * Koordynowanie logistyki związanej z uruchamianiem nowych projektów – od pomysłu, przez planowanie, aż po realizację. 3. Organizacja i optymalizacja * Kontrola kosztów i poszukiwanie oszczędności. * Usprawnianie procesów i organizacji pracy. * Samodzielne planowanie działań i doprowadzanie powierzonych zadań do końca. * Raportowanie wyników oraz proponowanie konkretnych rozwiązań. Kogo szukam? Nie szukam osoby, która będzie jedynie wykonywać polecenia. Szukam samodzielnego managera, który potrafi myśleć, analizować i brać odpowiedzialność za wyniki. Zależy mi na osobie, która: * Ma doświadczenie w zarządzaniu projektami, gastronomią, eventami lub operacjami. * Jest zaangażowana, zdyscyplinowana i dobrze zorganizowana. * Potrafi samodzielnie podejmować decyzje i rozwiązywać problemy. * Myśli biznesowo, rozumie znaczenie kosztów, przychodów i rentowności. * Jest zaradna, dociekliwa i potrafi znaleźć rozwiązanie zamiast szukać wymówek. * Potrafi negocjować, porównywać oferty i szukać najlepszych możliwości. * Dotrzymuje ustaleń i doprowadza rozpoczęte zadania do końca. * Potrafi planować pracę z wyprzedzeniem i zachować spokój w dynamicznym środowisku. Dodatkowym atutem będzie doświadczenie w branży eventowej, gastronomicznej, hotelarskiej lub w zarządzaniu wieloma projektami jednocześnie. Co oferuję? * Wynagrodzenie uzależnione od osiąganych efektów – zależy mi na współpracy, w której dobre wyniki przekładają się na realne korzyści finansowe. * Dużą samodzielność i realny wpływ na rozwój firmy. * Możliwość współtworzenia nowych projektów od podstaw. * Zróżnicowaną pracę, w której nie ma miejsca na monotonię. * Bezpośrednią współpracę z właścicielem firmy i możliwość szybkiego wdrażania własnych pomysłów. * Perspektywę rozwoju wraz ze wzrostem skali działalności. Jak aplikować? Wyślij wiadomość przez OLX i napisz kilka słów o sobie: * Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu? * Jakimi projektami lub zespołami do tej pory zarządzałeś/aś? * Co uważasz za swój największy sukces zawodowy? Zależy mi na konkretnej osobie, która chce działać, rozwijać się i osiągać wyniki. Jeśli potrafisz przejąć odpowiedzialność za projekt i doprowadzić go od pomysłu do realizacji – zapraszam do kontaktu.