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Courtyard by Marriott Hamburg Airport

Demichef de Partie (m/w/d)

Courtyard by Marriott Hamburg Airport Show all offers
Hamburg
Expires Nov 7, 2026
10 days ago

In short

Courtyard by Marriott Hamburg Airport seeks a Demi Chef de Partie (m/f/d) for full-time employment in Hamburg. Responsibilities include food preparation for à la carte, buffet, and events, ensuring smooth kitchen operations, and assisting the kitchen crew. Requires vocational training, hotel/gastronomy experience, and passion for cooking.

Keywords

haccp buffet preparation a la carte kitchen operations food preparation culinary skills

AI-written summary based on the listing content.

Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Vor - & Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich
  • Vorbereitung von Speisen im Buffet - und Veranstaltungsbereich
  • Sicherstellen des reibungslosen Küchenablaufs für die unterschiedlichen Gastronomie - und Hotelbereiche
  • Unterstützung der Küchencrew bei allen anfallenden Arbeiten
  • Arbeiten nach HACCP - Regeln

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
  • Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
  • positive Ausstrahlung und hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
  • ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Handwerkliches Können und Kochen mit Leidenschaft
  • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten

  • Übernahme der gesamten Kosten für das HVV Jobticket
  • Pluxee-Benefit-Pass: monatlicher € 40-Wertgutschein für teilnehmende Partnerbetriebe wie Tankstellen und Supermärkte
  • „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (€ 500,00 bei Vertragsunterschrift und € 500,00 nach Bestehen der Probezeit)
  • Zwei Frei-Übernachtungen inklusive Frühstück pro Jahr für Sie selbst, Familie oder Freunde
  • Urlaubsanspruch beginnt ab 26 Tagen und steigert sich analog des Tarifvertrages bis maximal 30 Tage
  • kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz je nach Verfügbarkeit
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld Staffelung je nach Betriebszugehörigkeit
  • digitale Online Schulungen und Trainings
  • Perso

Nights (vergünstigste Übernachtungen in teilnehmenden Hotels)

  • Mitarbeitertarife in den weltweiten Marriotthotels
  • 20 % Discount in allen F& B Bereichen der weltweiten Marriotthotels

Interessiert?

Courtyard by Marriott Hamburg Airport Flughafenstraße 47 22415 Hamburg Deutschland
Published 2026-10-23
Source

Hexjobs App

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