Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)

Lenkerhof gourmet spa resort Show all offers

Lenk im Simmental

Expires Oct 6, 2026

13 days ago

In short

Lenkerhof gourmet spa resort seeks a Demi Chef de Partie - Patisserie (m/f/d) for full-time employment in Lenk im Simmental. Responsibilities include preparing high-quality patisserie under the Chef Patisserie's guidance and implementing the restaurant's culinary philosophy.

Keywords

pastry gourmet cuisine culinary arts food preparation quality control

AI-written summary based on the listing content.

Über uns:

Der Lenkerhof wurde vor über 300 Jahren unter der hoteleigenen Balmenquelle als Badehotel erbaut. Am 13. Dezember 2002 hat im Lenkerhof eine neue Ära begonnen – das jugendlichste 5-Sterne Hotel der Schweiz wurde nach fast zwei Jahren Renovationsarbeiten eröffnet mit der Grundidee: Wir wollen exzellent sein, nicht perfekt.

In den folgenden Jahren erhielt das Hotel sowie unsere Mitarbeitenden regelmässig zahlreiche Auszeichnungen und Preise für Spitzenleistungen, wurde in die Relais & Châteaux «Familie» aufgenommen und zog in die Ruhmes-Halle von Tripadvisor ein. Es ist nicht nur der exzellente Fünf-Sterne-Superior-Service, sondern auch die freundschaftliche, überraschend authentische Gastfreundschaft und Atmosphäre, auf die sich die Gäste freuen dürfen.

Von Herzen willkommen an der Lenk im Simmental, inmitten von intakter Natur, Bergen und Wasser. Viele gefühlte Stunden fernab von urbaner Hektik, wo die Zeit vergessen und jeder Moment intensiv erlebt wird. Süsse Träume erleben die Gäste im Hotel in 10 Suiten, 30 Junior Suiten, 32 Doppelzimmern und 8 Einzelzimmern.

Im Gourmet-Restaurant «Spettacolo» (17 Punkte Gault-Millau) mit 150 Sitzplätzen verwöhnt die Küchencrew unsere Gäste jeden Abend mit einer Auswahl aus 15 Gerichten, welche nach eigenen Vorlieben zu einem individuellen Menü zusammengestellt werden können. Im à la Carte Restaurant «Oh de Vie» (15 Punkte Gault-Millau) mit 40 Sitzplätzen servieren wir unseren Gästen französisch -italienische Gerichte sowie wechselnde Mittagsmenüs.

Im 7sources-Wellness geniessen unsere Gäste die Zeit in einem 34° warmem Aussenpool, im Sport-Innenpool und in einer Saunalandschaft mit neun verschiedenen Möglichkeiten. Zudem bietet unser Beauty- und Fitnessmenü alles was das Wellnessherz begehrt.

Anstellungsart: Vollzeit

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

Deine Aufgaben

Unter der Leitung des Chef Patisserie, unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht verwöhnen
Die Küchenphilosophie und das Restaurantkonzept des Gourmetrestaurants "

Spettacolo" (15 Punkte Gault Millau) umsetzen