Commis de Cuisine (m/w/d)

CCA Projekt GmbH - Berlin Capital Club Show all offers

Berlin

Expires Sep 24, 2026

24 days ago

In short

Commis de Cuisine role in a German business club. Responsibilities include food preparation, plating, and maintaining hygiene standards. Requires culinary training or proven experience, German language skills, and teamwork. Offers full-time employment, competitive pay, and benefits.

Keywords

Culinary Gastronomy Food Preparation Plating Hygiene Standards Teamwork German Language

AI-written summary based on the listing content.

Willkommen im Berlin Capital Club, dem führenden Business-Club Deutschlands!

Der Berlin Capital Club wurde 2001 gegründet und ist somit der erste private Businessclub Berlins. Mit seiner zentralen Lage über den Dächern des Gendarmenmarkts gehört er zu den besten Adressen der Hauptstadt.

Unser exklusiver Club im Herzen von Berlin sucht ab sofort eine motivierte Persönlichkeit mit Leidenschaft als Commis de Cuisine zur Weiterentwicklung unserer Clubküche. Wir freuen uns auch über Autodidakten mit Leidenschaft, die sich in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie weiterentwickelt haben.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Unterstützung der erfahrenden Köche bei der Zubereitung von Speisen, inklusive Vorbereitung und Anrichten auf hohem Qualitätsniveau
Aufbau des Arbeitsplatzes, sowie ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln
Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin; idealerweise mit Erfahrung in gehobener Gastronomie / Hotellerie
Für Autodidakten: Nachweis von relevanter Kochpraxis
starke Teamfähigkeit; hohe Leistungsbereitschaft
Kreativität, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Stressresistenz
Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil

Wir bieten

Arbeiten in einem motivierten Team in einem gehobenen Clubumfeld
Unbefristeten Arbeitsvertrag
Attraktive Vergütung, inklusive Leistungsprämie
Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Arbeitskleidung plus anteilig Schuhgeld und jährliches Messerschleifen
Flexible Arbeitszeiten, bis auf wenige Ausnahmen bleibt der Club am Wochenende und an gesetzlichen Feiertagen geschlossen
Digitale Arbeitszeiterfassung
Vorausschauende Dienstplangestaltung für ein gewisses Maß an Planbarkeit und Flexibilität
Sommerpause in den Berliner Schulferien sowie Winterbreak über Weihnachten und Silvester
Betriebliche Altersvorsorge
Sehr gute Verkehrsanbindung
Kostenfreie nichtalkoholische Personalgetränke