Chef de Rang ECCO (m/w)

Giardino Mountain Show all offers

Champfer

Expires Sep 29, 2026

19 days ago

In short

The Giardino Mountain hotel seeks a Chef de Rang ECCO (m/w) for its gourmet restaurant in Champfèr-St. Moritz for the winter season (Dec-Oct). Responsibilities include guest service, order taking, payment processing, and complaint handling. Requires completed vocational training, experience in high-end gastronomy, good German and English skills, and composure under pressure.

Keywords

gourmet restaurant guest service order taking payment processing complaint handling gastronomy hospitality

AI-written summary based on the listing content.

Im Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Für unser Power Retreat Giardino Mountain in Champfèr-St.

Moritz suchen wir für die nächste Wintersaison, ab ca. Dezember 2026 eine/n:

Chef de Rang ECCO (m/w)

Anstellungsart: Vollzeit

#aboutthejob

In dieser Funktion bist Du verantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Gourmet-Restaurant ECCO. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und beratest unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen gehört auch zu deinen Aufgabengebiet.

#aboutyou

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann
Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
Eine herzliche und kompetente Gästebetreuung, „leidenschaftlicher Gastgeber"
Du behälsts auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und verlierst nicht die Übersicht
Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
Respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

#weofferyou

Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
Die Möglichkeit, aktiv an der Eröffnung, am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
Eine offene und transparente Kommunikation
Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits
Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein
Einen durchgehenden Arbeitsvertrag von Dezember bis Oktober