CHEF DE RANG (a)

AG Hotel Waldhaus Sils-Maria Show all offers

Sils-Maria

Expires Oct 14, 2026

5 days ago

In short

Hotel Waldhaus seeks a motivated Chef de Rang for the upcoming winter season. Responsibilities include managing a service station, wine/beverage service, and ensuring smooth operations. Requires completed vocational training, high-quality gastronomy experience, and excellent German.

Keywords

gastronomy wine service HACCP service operations customer service

AI-written summary based on the listing content.

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Wintersaison eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang (a) in Saisonanstellung.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Alltag bei uns

Selbstständige Führung einer Service-Station mit rund 40 Gästen, inklusive Leitung eines Commis
Durchführung von gehobenem Wein- und Getränkeservice
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive Vor- und Nachbereitung
Bedienung von Xenia und Organisation der administrativen Serviceaufgaben
Umsetzung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Das macht Sie aus

Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Eigenverantwortliches Arbeiten, hohe Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit
Freude am Gästekontakt und engagierte Mitarbeit im Team
Interesse und Engagement für die Gastronomie und kontinuierliche Weiterentwicklung