Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100%

Parkhotel Bellevue & Spa Show all offers

Adelboden

Expires Oct 16, 2026

4 days ago

In short

Chef de Partie (m/f/tournant) in Adelboden, Switzerland. Responsibilities include food preparation to Gault

Millau standards, menu input, and hygiene compliance. Requires culinary training, fine dining experience, and flexibility. Full-time, on-site role.

Keywords

gourmet cooking HACCP menu planning fine dining culinary arts

AI-written summary based on the listing content.

Viereinhalb Sterne und 14 Gault

Millau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.

Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich!

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Tag

Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde

Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf Gault

Millau-Niveau von 14 Punkten

Mitsprache bei der Menugestaltung
Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP

Dein Know-how, dein Talent

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für deinen Beruf
Erfahrung in der gehobenen Küche
Interesse für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen
Selbständigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Teamspirit

Oder warst du bisher ein Commis und möchtest dich nun weiterentwickeln? Dann bist du ebenso willkommen wie ein bereits erfahrener Chef de Partie!

Unser Plus

Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco
50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste
Täglich gesunde Vollverpflegung
Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)

Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.