Chef de Partie (m/w/d)

Plachutta Nussdorf Show all offers

2784 EUR / month

Wien

Expires Sep 19, 2026

1 month ago

In short

Chef de Partie (m/f/d) wanted for Plachutta Nussdorf in Vienna. Responsibilities include leading a station, preparing high-quality Viennese cuisine, and maintaining standards. Requires completed cook training. Salary: EUR 2,784.47 gross/month.

Keywords

Viennese cuisine food preparation quality control hygiene standards kitchen organization

AI-written summary based on the listing content.

Einleitung

Die Plachutta Restaurants stehen weltweit für höchste Qualität und gelten als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden wir traditionelle österreichische Spezialitäten mit echter Gastfreundschaft und verwöhnen unsere Gäste täglich mit regionalen sowie saisonalen Speisen auf höchstem Niveau.

Für unseren Standort in Nussdorf suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d).

Freuen Sie sich auf ein professionelles Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Kulinarik in einem renommierten Traditionsunternehmen einzubringen. Werden Sie jetzt Teil unserer Erfolgsgeschichte und schreiben Sie Ihre eigene gemeinsam mit uns!

Aufgabenbereiche

Eigenverantwortliches Führen deines Postens mit Liebe zum Detail
Zubereitung klassischer Wiener Küche auf höchstem Niveau
Mitgestaltung und Verfeinerung unserer Gerichte mit dem Küchenteam
Sorgfältige Warenannahme und Blick auf Qualität und Frische der Produkte
Bewusster und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Ressourcen
Einhaltung unserer Küchen-, Qualitäts- und Hygienestandards

Qualifikationen

Eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung von Vorteil
Handwerkliches Können, eine saubere Arbeitsweise und ein Blick fürs Detail
Eigenverantwortung, Hands-on-Mentalität und die Ruhe, auch bei vollem Haus den Überblick zu behalten
Freude an der Arbeit im Team und ein freundlicher, kollegialer Umgang
Die Bereitschaft, dazuzulernen – und das Können, andere mitzunehmen