Chef de Partie (m/w/d) ab Winter 2026

Falkensteiner Hotel Cristallo Show all offers

2815 EUR / month

Rennweg

Expires Oct 13, 2026

6 days ago

In short

Chef de Partie (m/f/d) at Falkensteiner Hotel Cristallo in Rennweg, Austria. Full-time role involving kitchen operations, staff guidance, quality control, and dish preparation. Requires completed vocational training, relevant experience, and good German/English skills. Offers accommodation, meals, and other hotel benefits.

Keywords

HACCP Culinary Kitchen Management Staff Training Food Preparation Quality Control Buffet À la carte

AI-written summary based on the listing content.

Ivan Hrvatin

Katschberghöhe 6

9863 Katschberghöhe

Tel. +43/(0)4734/319 502

Fax +43/(0)4734/319 510

[email protected]

www.falkensteiner.com/cristallo

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station
Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter
Kontrolle der angelieferten Waren sowie deren effiziente Verarbeitung
Vor- und Zubereitung hochwertiger Buffet- und À-la-carte-Gerichte
Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

Dein Profil

Selbständiges und engagiertes Arbeiten
Organisationstalent, Teamfähigkeit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Eigeninitiative und Kreativität

Wir bieten

Ausgezeichnetes Betriebsklima per "du"
Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
Kostenfreie Unterkunft
Kostenfreie Nutzung ausgewählter Hotelbereiche, wie beispielsweise des Fitnessbereichs
Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen (auch an freien Tagen)
Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
Verschiedene Teamevents und Teamaktivitäten
Cross-Exposure-Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F& B und Spa-Leistungen
Weitere Benefits findest du unter: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits

Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Brutto Einstiegsgehalt von € 2.815,-. Bei 40 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches monatliches Brutto- Einstiegsgehalt von € 2.165,-. Je nach Qualifikation und bisheriger Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.