Chef de Partie (m/w/d)

NENI Holding GmbH Show all offers

2350 EUR / month

Wien

10 days ago

In short

NENI Holding GmbH seeks Chef de Partie (m/f/d) in Wien for 20 or 40 hrs/week. Responsibilities include leading a kitchen station, ensuring hygiene standards, and food handling. Requires completed chef training, experience as Chef de Partie, and in fine dining. Offers employee discounts, flexible scheduling, and meals. Salary starts at €2,350/month.

Keywords

Chef de Partie kitchen station management hygiene standards food handling fine dining culinary experience

AI-written summary based on the listing content.

Einleitung

NENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und Professionalität. Wir suchen ab sofort eine/n: Chef de Partie (m/w/d) für 20 oder 40 Std./Woche in der Früh oder Spätschicht

Deine Aufgaben

Eigenverantwortliche Leitung eines Postens in der Küche (z.

B. Grill, Mezze, Entremetier,…)

Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben
Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Postenchefs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
Vorleben und Einhaltung der NENI-Philosophie

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung in der Position als Chef de Partie
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Selbstständige, verantwortungsvolle & qualitätsbewusste Arbeitsweise
Zuverlässiger und stressresistenter Teamplayer auf der Suche nach neuen und spannenden Herausforderungen

Das bieten wir dir

Arbeiten in einem dynamischen Team
Mitarbeiter:innenrabatte in anderen Restaurants der NENI Family
Flexible Dienstplangestaltung
Verpflegung inklusive
Offene Feedbackkultur
Ethische und nachhaltige Firmenphilosophie
Ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.350,- mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation

Kontakt

Wenn du dich in dieser Beschreibung wiederfindest und Teil der NENI-Familie werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. vollständiger Unterlagen.