Betriebsleiter (m/w/d) 30 Std./Woche

GMS GOURMET GmbH Show all offers

1900 EUR / month

Böhlerwerk

Expires Oct 16, 2026

5 days ago

In short

Gastronomy manager role in a part-time position in Böhlerwerk. Responsibilities include kitchen operations, staff management, menu planning, quality assurance, food preparation, and administrative tasks. Requires a trained cook qualification and experience. Offers a 5-day work week, regulated hours (6 AM-3 PM), free meals, and fair pay above the collective agreement, starting at €1900 gross/month for 30 hours.

Keywords

kitchen management staff leadership menu planning quality control food preparation hygiene standards administrative skills EDV knowledge

AI-written summary based on the listing content.

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Betriebsleiter:in in unserem Betriebsrestaurant bei Waidhofen an der Ybbssind Sie für die Planung, Organisation und Leitung aller Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung zuständig.

Anstellungsart: Teilzeit

Bei uns arbeiten Sie...

an der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
an der Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
an der Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre **abgeschlossene Ausbildung als Koch:

Köchin** sowie Ihre Erfahrung in einer vergleichbaren Position

Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit
Ihre guten EDV-Kenntnisse
Ihre strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Ihre guten Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau

Wir machen Gutes besser...

mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
mit geregelten Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 bis 15:000 Uhr
mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
mit von uns gestellter Arbeitskleidung
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit einem familiären Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
mit fairer Entlohnung über dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Salzburg, von monatlich mindestens € 1.900,- brutto auf Basis einer 30-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.