Barleiter/in (m/w/d)

Einleitung

Werde Teil des EB Gastro-Teams als Barleiter (m/w/d) im Restaurant Elisenbrunnen!

Deine Vision: Du kreierst unvergessliche Momente, führst unser Barteam mit Leidenschaft und prägst unsere Barkultur auf höchstem Niveau.

Die Elisenbrunnen Gastronomie betreibt zwei der beliebtesten gastronomischen Standorte in Aachen:

Das Restaurant Elisenbrunnen mitten im Herz von Aachen, welches mit seinen Lounge-, Ess- und Veranstaltungsbereichen sowie traditionellen und modernen Speisen aus der Region ein breites Publikum begeistert.

Das Restaurant Postwagen zum Ratskeller welches sich von den einzigartigen Räumlichkeiten des Postwagens, über die historischen Gewölbe des Ratskellers im Aachener Rathaus bis hin zur wohl schönsten Terrasse Aachens mit direktem Blick auf den Dom erstreckt.

Aufgaben

Deine Aufgaben

• Du bist zuständig für die Zubereitung und Ausgabe von Getränken, Kaffeespezialitäten, Longdrinks/Cocktails usw. und zapfst das perfekte Bier
• Die Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Bereich der Theke und des Lagers liegen in Deiner Verantwortung
• Du erledigst eigenständig die wöchentliche Bestellungen
• Du sorgst für die Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards
• Die Durchführung der monatlichen Inventur erledigst Du routiniert
• Bei der Führung unseres Thekenteams zeigst du Fingerspitzengefühl
• Du arbeitest eng mit der Betriebsleitung bei der Personalplanung und anderen Angelegenheiten zusammen

Profil

Dein Profil

• Du verfügst über einschlägige Erfahrungen in der Gastronomie / Hotelerie mit dem Schwerpunkt Theke
• Du konntest bereits Erfahrung in der Führung einer Theke und eines Teams sammeln
• Du arbeitest zügig und sorgfältig und hast einen Blick fürs Detail
• Du hast Freude daran, Dich und Deine Ideen aktiv einzubringen
• Gute Deutschkenntnisse bringst du selbstverständlich mit

Wir bieten

Deine Vorteile

• Wir bieten Dir eine attraktive Vergütung
• Du erhältst das tarifliche Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Bei uns werden geregelte und flexible Arbeitszeiten gelebt
• Wir bieten Dir Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Wir stehen für Zukunftssicherheit in einem wachsenden Unternehmen