Перейти до вмісту
Подати заявку
confidential

Zastępca Szefa Kuchni Sous Chef w Restauracja SZUM i ROSA Karpacz

confidential Усі вакансії
Karpacz

Коротко

Zastępca Szefa Kuchni (Sous Chef) w restauracji Szum i Rosa w Karpaczu. Wymagane doświadczenie na stanowisku kucharza/zastępcy, umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją. Obowiązki: nadzór nad jakością potraw, organizacja pracy kuchni, kontrola stanów magazynowych, szkolenia. Oferują stabilne zatrudnienie, rozwój i wpływ na menu.

Ключові слова

HACCP food cost menu creation team management inventory control polish cuisine french cuisine italian cuisine

Стислий виклад підготував ШІ на основі тексту оголошення.

Zastępca Szefa Kuchni (Sous Chef) W restauracji „Szum i Rosa” u podnóża karkonoskich gór w Karpaczu.

Restauracja Szum i Rosa poszukuje doświadczonej i zaangażowanej osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni.

Jeśli masz pasję do gotowania, cenisz wysoką jakość produktów i chcesz współtworzyć nowoczesną kuchnię – dołącz do naszego zespołu.

Twoje obowiązki:

Współpraca z Szefem Kuchni w codziennym zarządzaniu zespołem

Nadzór nad przygotowywaniem potraw i jakością serwowanych dań

Organizacja pracy kuchni i dbanie o płynność wydawki

Kontrola stanów magazynowych i zamówień

Szkolenie i wdrażanie nowych pracowników

Dbanie o standardy higieny i bezpieczeństwa (HACCP)

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku kucharza lub zastępcy szefa kuchni

Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu

Dobra organizacja pracy i samodzielność

Kreatywność i pasja do gotowania

Znajomość kuchni (głównie polskiej, francuskiej i wloskiej)

Mile widziane:

Doświadczenie w pracy w restauracjach o wysokim standardzie

Znajomość food cost i optymalizacji kosztów

Umiejętność tworzenia menu

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie

Możliwość rozwoju zawodowego i realny wpływ na menu

Pracę w zgranym, ambitnym zespole

Elastyczny grafik
Джерело

Hexjobs App

Інструменти, налаштовані під цю вакансію.