Technolog żywności

Zakład Mięsny KAROL, to silna marka obecna na rynku branży mięsnej od ponad 20 lat. Firma zajmuje się obróbką mięsa drobiowego i wieprzowego, ale przede wszystkim tworzy wspaniałe w smaku i jakości wędliny. Siedziba znajduje się w miejscowości Strzakły w województwie Lubelskim. W związku z dynamicznym rozwojem firmy, poszukujemy pracownika na stanowisko:

Wymagania:

• wykształcenie wyższe kierunkowe- technologia żywności
• min. 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku w branży mięsnej lub drobiarskiej;
• praktyczna wiedza z zakresu przetwórstwa spożywczego oraz procesów opracowywania nowych produktów;
• znajomość́ prawa żywnościowego;
• zaangażowanie i determinacja w realizacji powierzonych zadań́;
• odpowiedzialność, dokładność oraz sumienność w realizacji zadań;
• znajomość́ standardów jakościowych BRC, HACCAP, IFS
• umiejętność współpracy na szczeblu operacyjnym z działem planowania produkcji, zakupów, handlowym, księgowością, marketingu etc.;
• znajomość języka angielskiego na poziomie B1/B2.

Opis stanowiska:

• rozwój nowych produktów: opracowywanie i weryfikacja receptur produktowych;
• dbałość o stałe podnoszenie standardów technologicznych, bezpieczeństwa oraz jakości
• optymalizacja dotychczasowych produktów;
• nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjno-technologicznych;
• wdrażanie nowych projektów od koncepcji, poprzez etap prób technologicznych do seryjnej produkcji;
• wskazywanie kierunków rozwoju produktów, śledzenie trendów dotyczących rozwoju produktów i technologii;
• pozyskiwanie i testowanie nowych technologii produkcji;
• zarządzanie dokumentacją technologiczną i jakościową (instrukcje technologiczne; schematy procesowe, receptury, dokumentacja HACCP, karty produktu);

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w pełnym wymiarze godzin,
• Ciekawą, pełną wyzwań pracę w dynamicznym i przyjaznym zespole;
• Możliwość zdobycia doświadczenia i rozwoju zawodowego poprzez udział w innowacyjnych projektach;
• Kontakt z najnowszymi technologiami z branży spożywczej;
• Zakwaterowanie w pobliżu firmy;
• Darmowa stołówka,
• Możliwość skorzystania z pakietu ubezpieczeń grupowych,
• Nagrody jubileuszowe dla pracowników o długim stażu,
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy,
• Możliwość zdobycia doświadczenia w intensywnie rozwijającej się firmie o ugruntowanej pozycji na polskim rynku oraz 100% polskim rodzinnym kapitale.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie aplikacji.