Szef Kuchni – Hot King Tczew

Restauracja HOT KING w Tczewie poszukuje osoby na stanowisko:

SZEF KUCHNI

Szukamy osoby, która potrafi nie tylko gotować, ale również organizować pracę zespołu, pilnować jakości oraz dbać o standardy funkcjonowania kuchni.

Zakres obowiązków:

• organizacja pracy kuchni i zespołu kucharzy,
• nadzór nad jakością wydawanych dań,
• kontrola stanów magazynowych i zamówień,
• pilnowanie receptur, gramatur i standardów przygotowania potraw,
• kontrola strat oraz racjonalne gospodarowanie produktami,
• wdrażanie i szkolenie nowych pracowników,
• współpraca z właścicielem oraz kierownictwem restauracji,
• dbanie o przestrzeganie zasad HACCP i bezpieczeństwa żywności.

Oczekujemy:

• doświadczenia na stanowisku kucharza lub szefa kuchni,
• umiejętności zarządzania zespołem,
• dobrej organizacji pracy,
• odpowiedzialności i samodzielności,
• zaangażowania w rozwój restauracji,
• umiejętności pracy pod presją czasu.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie,
• atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i umiejętności,
• realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji,
• możliwość wdrażania własnych pomysłów i rozwiązań,
• pracę w zgranym zespole.

Jeżeli chcesz współtworzyć rozwijającą się restaurację i mieć realny wpływ na jej wyniki – zapraszamy do kontaktu.