Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

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Köln

Діє до 1 жов 2026

17 днів тому

Коротко

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) in Köln (Vollzeit). Kochen, Gästebetreuung, Speisekartengestaltung und Teamführung. Ausbildung als Koch, mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Geboten werden unbefristeter Vertrag, 5-Tage-Woche, übertarifliche Bezahlung.

Ключові слова

Küche Gastronomie Teamführung Speisekarte Qualitätsbewusstsein

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Direkt am Rhein gelegen, verwöhnen wir seit nunmehr zehn Jahren unsere Gäste mit süddeutsch-österreichischer Küche und einer großen Vielfalt an internationalen Weinen. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und glücklich, wenn unsere Gäste das JOSEPH'S mit einem Lächeln auf den Lippen verlassen. Ab und an pulsiert die volle Lebensfreude bei größeren Veranstaltungen in unserem Haus.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Aufgabengebiet umfasst:

Sie kochen selbständig und flexibel einen Posten in der Küche. Sie vertreten den Küchenchef in allen belangen, sowohl gegenüber den Kollegen als auch gegenüber unseren Gästen.

Sie beteiligen sich an den administrativen und operativen Aufgaben und beteiligen sich an der Gestaltung der Speisekarte.

Sie behalten den Überblick und führen das Team entsprechend der festgelegten Standards durch jegliche Situation mit Ruhe und ergebnisorientierter Sichtweise.

Wir wünschen uns:

Bewerber/innen mit Leidenschaft und ausgeprägter Teamfähigkeit

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Hohes Qualitätsbewußtsein
Sie arbeiten gerne mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln
Flexibilität, Teamgeist und Zuverlässigkeit
Sie lieben es unsere Gäste zu verwöhnen und in einem sehr kollegialen Team zu arbeiten