Stellvertretende Betriebsleitung / Projektmanager (m/w/d)

Einleitung

Die heute gebrauten Regionalmarken geben der Gilde Brauerei und dem Braustandort Hannover eine eigene Identität. Bier braucht Heimat! Und diese haben unsere Marken als typische Heimatbiermarken im Land Niedersachsen gefunden. Ihre Identität verdanken die Gilde Brauerei und der Braustandort Hannover unseren Regionalmarken und unseren Mitarbeitenden, die tagtäglich ihr Herzblut in die Produktion und den Vertrieb unserer Produkte stecken. Seit 2016 ist die Gilde Brauerei Teil einer der führenden Brauereigruppen Deutschlands. In dem eigentümergeführten Unternehmen sind kurze Entscheidungswege und stetiges Wachstum die Grundlage für eine langfristige und spannende Tätigkeit. Wir bauen unsere Position weiter aus und suchen für den Standort:

Ihre Aufgaben

• Planung, Steuerung, Kontrolle und Sicherstellung von termingerechter Umsetzung von Projekten im Bereich des gesamten Betriebs unter Einhaltung des Budgets.
• Weiterentwicklung, Überwachung und Dokumentation des Energiemanagements sowie Ableitung geeigneter technischer und organisatorischer Maßnahmen in Funktion des Energiemanagementbeauftragten.
• Stellvertretende operative Verantwortung für den Betriebsbereich in Abstimmung mit der Betriebsleitung, insbesondere bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
• Mitwirkung bei bereichsübergreifenden Entscheidungen, Ressourcenplanung sowie bei der fachlichen Begleitung von Mitarbeitenden im Rahmen der stellvertretenden Betriebsleitung.
• Sicherstellung und Optimierung der Effizienz und Technologien in der Brauerei unter Einhaltung der Qualitätsvorgaben und gesetzlichen Standards (z.

B. HACCP, IFS, Lebensmittelhygiene, Produktionsstandards).

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Brauwesen, Getränketechnologie, Lebensmitteltechnik, Meister oder Techniker in Elektrotechnik oder Mechanik, Verfahrenstechniker oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Projektleitung, technische Umsetzung bereichsübergreifender Projekte, idealerweise im Produktions- oder Brauereiumfeld
• Fundierte Kenntnisse in der Bierherstellung und in der Qualitätssicherung.
• Kenntnisse im Energiemanagement und in der Umsetzung von Maßnahmen zur Optimierung von Energieeffizienz und Betriebsprozessen.
• Gute Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Anforderungen und Qualitätsstandards.
• Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
• Sehr gute organisatorische Fähigkeiten, Kommunikationsstärke und pragmatische Problemlösungskompetenz.

Wir bieten

• Haustrunk
• Urlaubsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatt in unserem Onlineshop
• kostenfreie Firmenparkplätze
• gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
• jährliche Events
• kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz

Weitere Informationen

Interessiert? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermins an: [email protected]

Frankfurter Brauhaus GmbH, Betrieb Gilde Brauerei

Hildesheimer Straße 132 30173 Hannover