Specjalista ds. systemów jakości (K/M)

WYMAGANIA:

Wykształcenie wyższe (technologia żywności, zarządzanie jakością lub pokrewne).

Minimum 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku w branży spożywczej (mile widziany sektor owoców i warzyw).

Bardzo dobra znajomość zasad HACCP oraz standardów BRCGS/IFS oraz Global G.

A.P. (praktyczne doświadczenie).

Doświadczenie w zakresie znajomości zagrożeń mikrobiologicznych i chemicznych będzie dodatkowym atutem

Znajomość przepisów prawa żywnościowego (UE i krajowych).

Doświadczenie w pracy z dokumentacją systemową.

Umiejętność analitycznego myślenia i samodzielnego rozwiązywania problemów.

Dobra organizacja pracy i komunikatywność.

Umiejętność współpracy z innymi, gotowość do dzielenia się wiedzą, doświadczeniem i informacjami

Znajomość pakietu MS Office (Excel, Word) w stopniu pozwalającym na swobodne tworzenie prezentacji, zestawień i syntezowania danych

Znajomość j. angielskiego – pozwalający na swobodną komunikację w zakresie swoich obowiązków (kwalifikacja dostawców, audyty)ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

Utrzymanie, rozwój i doskonalenie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności (m.in. HACCP, BRCGS, Global GAP).

Tworzenie, aktualizacja i nadzór nad dokumentacją systemową (procedury, instrukcje, formularze).

Monitorowanie zgodności procesów z wymaganiami systemów Jakości i prawnymi (prawo żywnościowe UE i krajowe).

Raportowanie wszelkich niezgodności zagrażających jakości i bezpieczeństwu żywności przełożonemu

Przygotowanie firmy do audytów zewnętrznych (certyfikacyjnych, klienckich) oraz aktywny udział w audytach.

Przyjmowanie i uczestnictwo w kontrolach instytucji państwowych takich jak Sanepid, WIJHARS, PIORIN

Analiza niezgodności, reklamacji i wdrażanie działań korygujących oraz zapobiegawczych (CAPA).

Realizacja analiz laboratoryjnych, interpretacja danych pod kątem trendów długofalowych oraz aktywne proponowanie rozwiązań technicznych lub procesowych na podstawie uzyskanych wyników

Współpraca z działami: magazyn, produkcja, logistyka, zakupy.

Prowadzenie i organizacja szkoleń z zakresu jakości i bezpieczeństwa żywności.

Nadzór nad identyfikowalnością, znakowaniem produktów oraz dokumentacją produktową.

Kwalifikacja i monitoring zagranicznych dostawców surowców/ opakowań zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywności oraz wymaganiami klienta. Przeprowadzanie oceny ryzyka.

Udział w procesie wdrażania nowych produktów i zmian procesowych.

Analiza danych jakościowych oraz raportowanie wskaźników KPI.