Souschef (m/w/d) für die La Cocina Kochschule in Berlin

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Berlin

Діє до 17 лис 2026

15 днів тому

Коротко

La Cocina Kochschule seeks an ambitious Souschef (m/f/d) for their new Berlin location. Responsibilities include supporting the head chef, menu creation, food quality, and team motivation. Requires culinary training and gastronomy experience. Offers competitive salary, no split shifts, and guaranteed holidays.

Ключові слова

Sous Chef Gastronomy Menu Planning Food Quality Hygiene Standards Team Leadership

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Die La Cocina Kochschule steht seit über 20 Jahren für exzellente Kulinarik und hat sich als die beste Kochschule Deutschlands etabliert. Mit erfolgreichen Standorten in Hannover, Hamburg und Bremen expandieren wir nun nach Berlin – in die Koppenstraße 8, zentral gelegen und bestens erreichbar.

Für unseren neuen Berliner Standort suchen wir einen ambitionierten Souschef (m/w/d), der unser Team mit Leidenschaft, Kreativität und Engagement bereichert.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet umfasst folgende Tätigkeiten:

Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs
Mitgestaltung von Menüs und Kursinhalten
Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen
Anleitung und Motivation von Teamkollegen und Teilnehmern unserer Kurse
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
Kreativität und Leidenschaft für das Kochen mit hochwertigen Zutaten
Teamfähigkeit, Engagement und selbstständiges Arbeiten
Freude an der Weitergabe von Wissen und Begeisterung

Wir bieten Ihnen:

Attraktive, überdurchschnittliche Vergütung inkl. Bonuszahlungen und Trinkgeld
Kein Teildienst – eine gesunde Work-Life-Balance ist uns wichtig
Garantierte Betriebsferien vom 24.12. bis 02.01.
Ein Wochenende im Monat frei, fest zugesichert

Arbeiten mit den besten Produkten und hochwertigsten Waren

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit über 19 Jahren wirtschaftlichem Wachstum
Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
Vertrauensvoller Umgang und flache Hierarchien
Zentrale Citylage für kurze Wege und beste Anbindung

Kostenfreie und gereinigte Arbeitskleidung