Sous Chef/Zastępca/Zastępczyni Szefa Kuchni

I Kids – nowoczesne i innowacyjne centrum rozrywki dla dzieci.

Z powodzeniem łączymy wysoki poziom profesjonalizmu z codzienną, urodzinową atmosferą.

Zespół, w którym jest inspirująco, radośnie i progresywnie, zaprasza do swojej drużyny.

W związku z otwarciem nowego centrum sieci iKids w Polsce, zapraszamy do naszego zespołu Zastępcę/Zastępczynię Szefa Kuchni.

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie procesami produkcyjnymi, w tym kontrola procesów technologicznych pod kątem zgodności ze standardami;
• Nadzór nad przestrzeganiem norm sanitarnych (HACCP, Sanepid);
• Organizacja i przeprowadzanie inwentaryzacji;
• Praca z recepturami i kartami technologicznymi.

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni lub Kucharza (ponad 3 lata).
• Umiejętność pracy według ustalonych receptur i standardów.
• Dobra organizacja pracy własnej oraz umiejętność pracy pod presją czasu.
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka sanepidowska).
• Wysoka dbałość o higienę i czystość w miejscu pracy.
• Punktualność, odpowiedzialność i umiejętność pracy w zespole.

Oferujemy:

• funkcjonuje korporacyjna platforma- uniwersytet z unikalnymi materiałami do rozwoju kompetencji soft i hard;
• indywidualne podejście do rozwoju Twojego potencjału oraz możliwość rozwoju kariery w naszej sieci;
• stabilne i terminowe wynagrodzenie;
• system bonusów i premii;
• poranna kawa oraz obiad na koszt firmy;
• nielimitowana rozrywka dla Twoich dzieci w najlepszym centrum rozrywki;
• organizujemy wyjątkowe imprezy firmowe;
• dbamy o Twoje dobre samopoczucie w ramach programu Well-being.