Sous Chef / Kucharz – Restauracja Selfie

Sous Chef / Zastępca Szefa Kuchni – Restauracja Selfie (Białystok)

Restauracja Selfie w Białymstoku poszukuje osoby na stanowisko Sous Chef (Zastępca Szefa Kuchni).

Szukamy osoby z doświadczeniem, która potrafi organizować pracę zespołu, dba o wysokie standardy i chce współtworzyć nowoczesną kuchnię łączącą smaki Europy i Azji.

Zakres obowiązków

• wsparcie Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu pracą kuchni,
• organizacja i nadzór nad pracą zespołu podczas serwisu,
• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami restauracji,
• kontrola jakości wydawanych potraw,
• dbanie o odpowiednią organizację pracy oraz gospodarkę produktami,
• utrzymywanie wysokich standardów higieny i porządku,
• szkolenie oraz wdrażanie nowych pracowników.

Nasze wymagania

• minimum 4 lata doświadczenia w pracy na kuchni, w tym doświadczenie na stanowisku samodzielnego kucharza lub Sous Chefa,
• umiejętność organizowania pracy własnej i zespołu,
• odpowiedzialność, punktualność i dbałość o szczegóły,
• umiejętność pracy pod presją czasu,
• znajomość pracy według receptur i standardów,
• zaangażowanie oraz chęć rozwoju,
• dyspozycyjność do pracy w weekendy.

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji,
• realny wpływ na organizację pracy kuchni i rozwój menu,
• pracę głównie w godzinach popołudniowo-wieczornych (restauracja czynna od godz. 16:00),
• poniedziałki wolne,
• stały grafik,
• formę współpracy: umowa zlecenie lub B2B (do ustalenia),
• atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i umiejętności.

Wyślij swoje CV przez formularz OLX.

Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.