Samodzielny Pizzerman I Pizzaiolo I Gdansk poludnie

Pizzaiolo – dołącz do naszego zespołu Do naszego zespołu Z Ziemi Włoskiej szukamy samodzielnego pizzaiolo, który zna fach i potrafi zadbać o pizzę od przygotowania ciasta aż po wyjazd gotowego placka z pieca. Pracujemy na włoskich produktach wysokiej jakości i stawiamy na smak, powtarzalność oraz prawidłowe przygotowanie pizzy. Zakres obowiązków: * samodzielne przygotowywanie pizzy, * przygotowanie produkcji i organizacja stanowiska pracy, * przygotowywanie i obróbka ciasta, * formowanie i wypiek pizzy, * kontrolowanie jakości ciasta i gotowego produktu, * przygotowywanie składników i mise en place, * utrzymanie porządku i higieny na stanowisku, Szukamy osoby, która: * ma doświadczenie w pracy na stanowisku pizzaiolo, * potrafi samodzielnie prowadzić stanowisko, * zna zasady pracy z ciastem i fermentacją, * potrafi pracować sprawnie również podczas dużego ruchu, * dba o jakość, estetykę i powtarzalność pizzy, * jest odpowiedzialna, punktualna i dobrze zorganizowana, * posiada aktualną książeczkę sanepidowską lub jest gotowa ją wyrobić, * lubi swoją pracę i chce rozwijać swoje umiejętności. Oferujemy: * atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i umiejętności, * pracę z wysokiej jakości włoskimi produktami, * możliwość rozwoju i doskonalenia warsztatu, * pracę w zgranym zespole, * elastyczny grafik. zapraszamy do naszego zespołu.