Restauracja Pod Różą zatrudni Młodszego Zastępcę Szefa Kuchni

Restauracja Pod Różą poszukuje osoby na stanowisko Młodszego Zastępcy Szefa Kuchni

Jesteśmy restauracją z segmentu premium zlokalizowaną w samym sercu Krakowa. Od lat tworzymy miejsce, w którym najwyższa jakość produktów, pasja do gotowania oraz dbałość o każdy detal spotykają się z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Nasza restauracja od kilku lat nieprzerwanie znajduje się w prestiżowym przewodniku Michelin, co jest potwierdzeniem standardów, które wspólnie budujemy każdego dnia.

Pracujemy na najlepszych sezonowych produktach, współpracujemy ze sprawdzonymi dostawcami i stawiamy na kuchnię opartą na jakości, kreatywności oraz szacunku do składnika.

Na tym stanowisku będziesz odpowiadać za:

• dbanie o najwyższą jakość i spójność wydawanych dań,
• nadzorowanie przydzielonej sekcji kuchni i pilnowanie standardów pracy,
• koordynację i wspieranie zespołu kucharzy w codziennej pracy,
• ścisłą współpracę z Szefem Kuchni przy organizacji pracy kuchni i realizacji menu,
• dbałość o porządek, organizację oraz przestrzeganie zasad HACCP.

Szukamy osób, które:

• mają udokumentowane doświadczenie w pracy na kuchni, w tym doświadczenie na stanowisku kierowniczym lub w prowadzeniu sekcji,
• są zaangażowane, odpowiedzialne i potrafią brać odpowiedzialność za pracę zespołu,
• potrafią sprawnie zarządzać czasem i ludźmi pod presją,
• mają pasję do gotowania i chęć ciągłego rozwoju.

Oferujemy:

• pracę w jednej z najbardziej rozpoznawalnych restauracji w Krakowie,
• możliwość rozwoju pod okiem doświadczonego zespołu,
• realny wpływ na tworzone menu i nowe dania,
• przestrzeń do realizowania własnych pomysłów i rozwijania kulinarnych umiejętności,
• stabilne zatrudnienie i atrakcyjne warunki współpracy,
• pracę na najwyższej jakości produktach.

W Restauracji Pod Różą wierzymy, że najlepsze dania powstają dzięki ludziom. Dlatego dajemy naszym kucharzom możliwość rozwijania skrzydeł, zdobywania nowych doświadczeń i współtworzenia miejsca, które od lat wyznacza standardy gastronomii premium.

Jeżeli chcesz dołączyć do ambitnego zespołu i rozwijać swoją karierę na stanowisku kierowniczym w naszej restauracji – czekamy na Twoje zgłoszenie.