Piekarz / Piekarz Rzemieślniczy; Piekarnia Ferment (Kraków)

confidential Усі вакансії

31 - 36 PLN / годину

Kraków

Коротко

Baker / Artisan Baker at Piekarnia Ferment in Kraków. Responsibilities include dough lamination, working with long-fermented dough, baking, and maintaining hygiene. Requires experience with artisan processes, passion for baking, and a health booklet. Offers stable employment, quality ingredients, and a friendly atmosphere. Salary: 31.40-37.00 PLN gross/hour.

Ключові слова

baking artisan bread dough fermentation pastry

Стислий виклад підготував ШІ на основі тексту оголошення.

Poszukujemy Piekarza / Piekarza Rzemieślniczego | Piekarnia Ferment

Lokalizacja: Kraków, ul. Malborska 40

Forma zatrudnienia: Pełny etat / Umowa o pracę / Umowa zlecenie na okres próbny

Wynagrodzenie: 31,40 – 36,00 zł brutto / godz. (w zależności od doświadczenia)

O nas

Piekarnia Ferment to miejsce tworzone z pasją do prawdziwego chleba i wypieków rzemieślniczych. Stawiamy na jakość, dopracowane receptury i tradycyjne metody, pracujemy na naturalnym zakwasie, z wykorzystaniem długiej fermentacji i najwyższej jakości składników. Poszukujemy osoby, która razem z nami będzie tworzyć wyjątkowe pieczywo!

Czym będziesz się zajmować

Laminowaniem ciasta (przygotowywanie ciasta francuskiego / półfrancuskiego itp.)

Praca z ciastem poddawanym długiej fermentacji

Przygotowaniem i wyrabianiem ciast chlebowych oraz słodkich wypieków

Wypiekiem pieczywa oraz kontrolą procesu fermentacji i pieczenia

Dbałością o czystość, higienę i standardy pracy w piekarni

Czego od Ciebie oczekujemy

Doświadczenia lub znajomości procesów rzemieślniczych (szczególnie laminowania ciasta i długiej fermentacji)

Wyczucia ciasta, pasji do piekarstwa i szacunku do produktu

Umiejętności pracy w zespole, punktualności i odpowiedzialności

Aktualnej książeczki zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub gotowości do jej wyrobienia)

Co oferujemy