ogłoszenie o prace

Stanowisko: Cukiernik

Opis stanowiska: Poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko cukiernika, która potrafi pracować samodzielnie i z zaangażowaniem realizować produkcję wyrobów cukierniczych – od przygotowania surowców aż po gotowy produkt

Szukamy osoby, która tworzy wypieki na podstawie własnej wiedzy i doświadczenia, bez konieczności korzystania z gotowych receptur dostępnych na miejscu

Wymagania;

v Doświadczenie na stanowisku cukiernika - Umiejętność samodzielnej pracy na każdym etapie produkcji - Praktyczna znajomość przygotowywania ciast od podstaw

v ciasto drożdżowe (w tym pączki i drożdżówki)

- ciasto kruche

- ciasto francuskie

- ciasto półfrancuskie -

Znajomość tradycyjnych metod wypieku

Dobra organizacja pracy, dokładność oraz dbałość o jakość produktów

Pasja do pieczenia i dbałość o szczegóły Sumienność i odpowiedzialność

Gotowość do pracy we wczesnych godzinach porannych (do ustalenia)

Mile widziane wykształcenie kierunkowe Zainteresowanie rzemieślniczym piekarnictwem i cukiernictwem Kreatywność w tworzeniu nowych produktów

Zakres obowiązków:

Przygotowanie surowców oraz organizacja stanowiska pracy Samodzielne sporządzanie ciast od podstaw Wyrabianie, formowanie oraz przygotowanie wyrobów do wypieku i smażenia Kontrola procesów technologicznych (fermentacja, wyrastanie, temperatura) Wypiek i smażenie wyrobów cukierniczych Dekorowanie i wykańczanie produktów Dbanie o porządek i higienę w miejscu pracy

-

Produkcja obejmuje

Pączki Drożdżówki (różne rodzaje i nadzienia) Serniki Makowce Jabłeczniki Ciasta kruche z owocami * Inne wyroby cukiernicze

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie Pracę w zgranym zespole

Kontakt

Telefoniczny: w godzinach 10:00–16:00 51*****17

SMS: 6:00–21:00