Kucharz / Kucharka à la carte

Mercure Szczyrk Resort | Szczyrk

Gotowanie to Twoja pasja, a tworzenie wyjątkowych dań sprawia Ci prawdziwą satysfakcję?

W Mercure Szczyrk Resort wierzymy, że doskonała kuchnia to coś więcej niż smak – to emocje, kreatywność i niezapomniane doświadczenia naszych Gości.

Poszukujemy osoby, która z zaangażowaniem, pasją i dbałością o szczegóły dołączy do naszego zespołu kulinarnego na stanowisku Kucharza / Kucharki à la carte.

Twój zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań à la carte zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami jakości.
• Dbanie o smak, estetykę i najwyższą jakość serwowanych potraw.
• Zapewnienie sprawnej i terminowej realizacji zamówień.
• Kreatywne podejście do gotowania i aktywne uczestnictwo w tworzeniu nowych propozycji kulinarnych.
• Dbanie o właściwe przechowywanie produktów oraz racjonalne gospodarowanie surowcami.
• Przestrzeganie zasad HACCP, higieny i bezpieczeństwa żywności.
• Utrzymywanie czystości i prawidłowej organizacji stanowiska pracy.
• Współpraca z zespołem kuchni i pozostałymi działami gastronomii.

Szukamy osoby, która:

• Posiada doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza, najlepiej w restauracji à la carte.
• Zna nowoczesne techniki kulinarne i standardy przygotowywania potraw.
• Ma pasję do gotowania i otwartość na nowe smaki oraz inspiracje.
• Potrafi dobrze organizować swoją pracę, również w dynamicznym środowisku.
• Jest dokładna, samodzielna i odpowiedzialna.
• Ceni pracę zespołową i pozytywną atmosferę.
• Jest gotowa do pracy zmianowej, również w weekendy i święta.

Co oferujemy?

• Stabilne zatrudnienie w hotelu należącym do międzynarodowej sieci Accor.
• Możliwość rozwoju kulinarnego i zdobywania nowych doświadczeń.
• Szkolenia zawodowe oraz dostęp do platform edukacyjnych Accor Academy i Learn Your Way.
• Preferencyjne ceny pobytów w hotelach sieci Accor w ramach programu ALL Heartists.
• Możliwość korzystania z programu Medicover Sport.
• Programy doceniania pracowników, w tym Pracownik Miesiąca i Pracownik Roku.
• Przyjazną atmosferę pracy opartą na szacunku, współpracy i wzajemnym wsparciu.
• Możliwość rozwijania swoich umiejętności w inspirującym środowisku hotelowej gastronomii.

Dołącz do nas!

Jeśli kochasz gotować, lubisz kulinarne wyzwania i chcesz tworzyć dania, które Goście zapamiętają na długo – czekamy właśnie na Ciebie!

Rozwijaj swoją pasję i twórz wyjątkowe doświadczenia kulinarne razem z zespołem Mercure Szczyrk Resort.

Twoja pasja. Twój talent. Nasza wspólna receptura na sukces!