Kelner / kelnerka

Zakres obowiązków:

• profesjonalna i uprzejma obsługa gości restauracji oraz room service,

• przygotowanie i utrzymanie porządku oraz estetyki sali i stanowiska pracy,

• przyjmowanie, realizowanie i rozliczanie zamówień zgodnie z obowiązującymi standardami,

• znajomość menu oraz udzielanie gościom informacji dotyczących oferty gastronomicznej,

• dbanie o prawidłową jakość, estetykę i sposób podawania potraw i napojów,

• kontrolowanie poprawności rachunków i prawidłowe rozliczanie należności,

• reagowanie na potrzeby, uwagi i reklamacje gości oraz przekazywanie ich przełożonym,

• współpraca z kuchnią, bufetem i pozostałymi działami hotelu,

• przestrzeganie zasad HACCP, BHP, ppoż. oraz wewnętrznych procedur i standardów hotelu,

• dbanie o wyposażenie, naczynia, urządzenia i prawidłową organizację stanowiska pracy,

• wykonywanie innych zadań zleconych przez przełożonych.

Wymagania:

• wykształcenie minimum średnie – mile widziane gastronomiczne lub hotelarskie,

• doświadczenie w obsłudze klienta lub gastronomii będzie dodatkowym atutem,

• znajomość zasad profesjonalnej obsługi gościa,

• komunikatywność, kultura osobista i pozytywne nastawienie do klienta,

• umiejętność pracy w zespole i pod presją czasu,

• dobra organizacja pracy, dokładność i odpowiedzialność,

• dyspozycyjność i gotowość do pracy zmianowej, również w weekendy i święta,

• znajomość podstawowych zasad HACCP i higieny pracy,

• znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym podstawową komunikację z gośćmi będzie dodatkowym atutem,
• schludny i profesjonalny wygląd.