F&B Supervisor (all genders)

Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld.

Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Rolle

• Umfassende Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots
• Sicherstellung, dass Gästewünsche auf höchstem Niveau erfüllt werden
• Erste Anlaufstelle für Beschwerden und Probleme, diese lösungsorientiert behandeln oder an Vorgesetzte weiterleiten
• Ordnungsgemäße Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Aufgabenbereich
• Unterstützung bei der aktiven Betreuung und Abwicklung von Tischreservierungen, einschließlich Veranstaltungen
• Unterstützung und Training der Teammitglieder, sowohl praktisch als auch in ihrem Fachbereich
• Vertretung des Restaurantleiter und Übernahme seiner Aufgaben
• Verantwortung für das korrekte Verbuchen im F& B Kassensystem
• Koordination und operative Führung des F& B-Teams während der jeweiligen Schicht sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Einschulung und laufende Weiterentwicklung der Mitarbeiter im eigenen Verantwortungsbereich
• Unterstützung bei der Dienstplan- und Personaleinsatzplanung sowie kurzfristige Anpassung an den betrieblichen Bedarf

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und/oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Interesse an der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Servicebereichs
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sympathisches und gepflegtes Erscheinungsbild
• Flexibel einsetzbar im Frühstücksservice, á la carte Geschäft sowie an der Bar
• Erste Führungserfahrung bzw. Erfahrung in der Anleitung und Koordination von Mitarbeitern
• Ausgeprägtes Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Sicheres Auftreten, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Führung eines Teams
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie ein ausgeprägtes Gespür für Gästebedürfnisse
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Wir bieten

• Attraktive Vergütung und Prämienregelung
• Ein motiviertes und professionelles Team
• Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
• Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
• Prämienprogramm "bring a friend"
• Überraschungen zu besonderen Anlässen

Interessiert?

ARCOTEL Kaiserwasser Wien Wagramer Straße 8 1220 Wien