Cukiernik/cukierniczka + kuchnia wydawcza

Do naszego zespołu poszukujemy osoby, która z pasją tworzy desery i wypieki, a jednocześnie odnajduje się w pracy na kuchni wydawczej. Zakres obowiązków: - przygotowywanie ciast pieczonych (serniki, szarlotki, brownie, ciasta sezonowe itp.), - przygotowywanie ciast i deserów na zimno, - tworzenie i dekorowanie monoporcji oraz deserów w pucharkach, - przygotowywanie kremów, musów, konfitur, polew i innych komponentów cukierniczych, - dbanie o estetykę i wysoką jakość oferowanych produktów, - kontrola stanów magazynowych surowców oraz składanie zapotrzebowania, - utrzymanie porządku na stanowisku pracy i przestrzeganie zasad HACCP, - współtworzenie nowych deserów i sezonowych propozycji do menu. Dodatkowo praca na kuchni wydawczej: - przygotowywanie naleśników słodkich i wytrawnych, - przygotowywanie sałatek zgodnie z recepturami, - przygotowywanie tostów, - estetyczne wydawanie dań - współpraca z obsługą kawiarni, - dbanie o płynność pracy podczas zwiększonego ruchu. Oczekujemy: - doświadczenia w pracy na stanowisku cukiernika/cukierniczki lub pomocy cukierniczej, - umiejętności samodzielnej organizacji pracy, - dokładności, - odpowiedzialności i dbałości o szczegóły, - zaangażowania oraz chęci rozwoju, - aktualnej książeczki sanitarno-epidemiologicznej. Oferujemy: - stabilne zatrudnienie, - pracę w kameralnym zespole, - możliwość realizowania własnych pomysłów i wpływu na ofertę kawiarni. Jeśli lubisz tworzyć piękne i smaczne desery, a jednocześnie cenisz różnorodność pracy w gastronomii zapraszamy do przesłania CV na e-mail.