Chef de Rang (m/w/d)

Eleganz, die individuellen Stil, Tradition und Moderne verbindet sowie Herzlichkeit und Gastfreundschaft; das sind die Säulen der 130-jährigen Geschichte unseres Hauses. Seit seiner Gründung im Jahr 1890 wird es privat geführt.

Wir bieten eine große Auswahl unterschiedlich gestalteter Gästezimmer. Ob klassisch, in moderner Eleganz oder alpenländisch Heimat verbunden, das Flair und die Behaglichkeit unserer 214 Zimmer und Suiten begeistert. Sorgsam ausgesuchte und speziell getestete Betten sorgen für höchsten Komfort und somit für erholsamen Schlaf. Selbstverständlich verfügen alle Zimmer über eine individuell regulierbare Klimaanlage, Minibar, Zimmersafe, WLAN-Highspeed Internetzugang und Flachbildschirm-Fernsehgeräte.

Acht Tagungsräume bieten mit ihrer unterschiedlichen Gestaltung den Rahmen für jede Veranstaltung. Ausgestattet mit moderner Konferenztechnik, klimatisiert und mit Tageslicht bieten sie Raum für Seminare und Vorträge, Empfänge und Ausstellungen sowie für Familienfeiern jeder Art.

In unserem eleganten Restaurant Central Café können Sie unsere einheimischen Köstlichkeiten genießen. Ob raffinierte internationale Leckerbissen oder regionale Gerichte – unser Küchenteam bietet Ihnen Gaumenfreuden, die sowohl das Münchener Original als auch den internationalen Gast begeistern.

Und dann gibt es da noch die Kaminbar, die täglich ab 17.30 Uhr für unsere Hotelgäste und alle anderen Freunde eines Drinks in gemütlicher Loungeatmosphäre geöffnet ist.

Um Kraft und Energie zu tanken, steht unseren Gästen ein Wellnessbereich mit Fitness- und Kraftgeräten, Sauna, Dampfbad, Solarium sowie Dachterrasse stehen zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Als Chef de Rang sorgen Sie gemeinsam mit unserem Serviceteam dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen und bestens betreut fühlen.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Herzliche Begrüßung, kompetente Beratung und aufmerksame Betreuung unserer Gäste
• Eigenständige Führung und Organisation Ihrer Station
• Professioneller À-la-carte-Service am Nachmittag und Abend
• Betreuung unserer Gäste bei Feiern und Veranstaltungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Unterstützung und Einarbeitung unserer Auszubildenden
• Durchführung von Buchungs- und Kassiervorgängen
• Korrekte Abrechnung Ihrer Schicht
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und den weiteren Abteilungen unseres Hauses

Ihr Profil

Für uns zählen neben Ihrer fachlichen Erfahrung vor allem Ihre Persönlichkeit und Ihre Freude daran, Gastgeber zu sein.

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist von Vorteil
• Berufserfahrung im Service, idealerweise in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie, ist wünschenswert
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freundliches und souveränes Auftreten
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick und bleiben freundlich
• Freude am persönlichen Kontakt mit unseren Gästen und ein ausgeprägter Servicegedanke

Wir bieten Ihnen:

Das erwartet Sie bei uns

• Unbefristeter Arbeitsvertrag und langfristige Perspektive
• Geregelte Arbeitszeiten mit überwiegendem Einsatz im Spätdienst
• 5-Tage-Woche
• Leistungsgerechte Vergütung inklusive Umsatzbeteiligung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• MVV-Ticket
• Ein kollegiales und wertschätzendes Betriebsklima
• Ein eingespieltes Team, in dem Zusammenarbeit großgeschrieben wird
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem traditionsreichen First-Class-Hotel in München

Interessiert?

Eden Hotel Wolff Betriebsgesellschaft mbH Arnulfstrasse 4 80335 München Deutschland