Chef De Partie - praca w Niemczech/Austrii

Masz doświadczenie w pracy na kuchni i chcesz rozwijać swoją karierę w prestiżowych hotelach oraz renomowanych restauracjach za granicą? Poszukujemy ambitnych i profesjonalnych kucharzy na stanowisko Chef de Partie do pracy w Niemczech oraz Austrii. Oferujemy możliwość współpracy z uznanymi szefami kuchni, atrakcyjne warunki zatrudnienia oraz pracę w miejscach, gdzie pasja do gastronomii spotyka się z najwyższymi standardami jakości. Jeśli cenisz profesjonalizm, dobrą organizację pracy i chcesz zdobywać międzynarodowe doświadczenie — aplikuj do nas!. Przygotowywanie, gotowanie i prezentacja dań zgodnie z tradycyjnymi i nowoczesnymi standardami kuchni niemieckiej, Samodzielne prowadzenie wyznaczonej sekcji kuchni, Dbanie o wysoką jakość, smak i estetykę potraw, Wspieranie Head Chefa i Sous Chefa w codziennych operacjach kuchennych, Nadzór oraz szkolenie młodszych pracowników kuchni (w razie potrzeby), Przestrzeganie zasad higieny, czystości i bezpieczeństwa żywności (HACCP), Przygotowanie mise en place oraz udział w planowaniu menu, Kontrola stanów magazynowych i ograniczanie strat żywności. Znajomość języka niemieckiego na poziomie B1 (komunikacja w kuchni)

Obywatelstwo UE (wymagane), Minimum 5 lat doświadczenia zawodowego w gastronomii, Znajomość tradycyjnych dań i składników kuchni niemieckiej, Umiejętność pracy pod presją czasu w dynamicznym środowisku, Wysoka odpowiedzialność, dobra organizacja i dbałość o szczegóły, Umiejętność pracy zespołowej i dobra komunikacja, Gotowość do pracy zmianowej, w tym w weekendy i święta, Mile widziane: doświadczenie w pracy w Niemczech oraz bardzo dobra znajomość kuchni niemieckiej