Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Im Herzen Wiens, direkt im Burgtheater, vereint das Restaurant Vestibül Schank& Tafel Wiener Küchentradition mit zeitgemäßer, kreativer Spitzenküche. Unter der Leitung von Küchenchef Christoph Schuch bringt unser 3-Hauben-Team regionale Zutaten auf höchstem Niveau auf den Teller – saisonal, nachhaltig und mit viel Liebe zum Detail.

Auch im Service setzen wir auf Qualität und Persönlichkeit: Gastgeberin Veronika Doppler und ihr Team stehen für echte Gastfreundschaft, professionellen Anspruch und individuelle Betreuung.

Ob unkompliziert an der Schank oder eleganter in der Tafel – wir schaffen ein Erlebnis, das begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben bei uns:

• Verantwortungsvolle Leitung deines Postens innerhalb der Küche
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten unserer à-la-carte-Gerichte auf hohem Niveau
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene laut HACCP-Standards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
• Aktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte

Dein Profil

• Spaß und Freude am Kochen
• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Engagement und Liebe zum Detail

Wir bieten dir

• eine Vollzeitbeschäftigung und Jahresstelle
• kein Teildienst
• eine 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• ein kreatives, motiviertes Team in einem modernen Arbeitsumfeld
• monatl. Lohn laut KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation plus top Trinkgeld

Interessiert?

Restaurant Vestibül Universitätsring 2 1010 Wien