Barman- Barista DARMOWE SZKOLENIE w Katowicach

DARMOWE SZKOLENIE BARMAN – BARISTA

100% dofinansowania do szkolenia dla osób pracujących!

Miejsce szkolenia: KATOWICE

Termin szkolenia: CZERWIEC / LIPIEC

Czas trwania: 42h (4 dni w weekendy)

*dokładny termin szkolenia zostanie podany po zebraniu minimalnej liczby uczestników

Opis szkolenia:

Szkolenie „Barman – Barista” to kompleksowy kurs skierowany do osób, które chcą zdobyć umiejętności niezbędne do pracy za barem w restauracjach, kawiarniach, klubach i hotelach. Program łączy podstawy baristyki i sztuki barmańskiej, obejmując zarówno teorię, jak i praktykę. Uczestnicy poznają różne techniki parzenia kawy, przygotowywania napojów alkoholowych i bezalkoholowych oraz zasady pracy w barze. Szkolenie kładzie także nacisk na obsługę klienta, higienę pracy oraz kreatywne podejście do serwowania napojów.

Cele szkolenia:

• Zapoznanie uczestników z podstawowymi zasadami pracy barmana i baristy.
• Nauka różnych metod parzenia kawy, obsługi ekspresu ciśnieniowego oraz spieniania mleka.
• Poznanie technik przygotowywania koktajli, drinków oraz napojów bezalkoholowych.
• Przekazanie wiedzy na temat sprzętu i akcesoriów używanych w pracy baristy i barmana.
• Zasady łączenia smaków oraz kreatywnego komponowania napojów.
• Omówienie aspektów higieny i bezpieczeństwa pracy w gastronomii.
• Praktyczne ćwiczenia z zakresu latte art i dekorowania drinków.
• Nauka profesjonalnej obsługi klienta, budowania relacji i efektywnej komunikacji.

Dla kogo jest to szkolenie?

Szkolenie skierowane jest do osób, które chcą rozpocząć pracę jako barman lub barista, a także dla tych, którzy pragną poszerzyć swoje umiejętności i zwiększyć swoje szanse na rynku gastronomicznym.

• Szkolenie kończy się egzaminem i certyfikacją.

Warunki uczestnictwa w projekcie:

- ukończone 18 lat,

- zamieszkanie lub zatrudnienie na terenie woj. Śląskiego

- zatrudnienie na umowę o pracę krótkoterminową ( trwającą nie dłużej niż 6 miesięcy) osoby zarabiające najniższą krajową (tzw. osoby ubogo pracujące) lub osoby zatrudnione w oparciu o umowę zlecenie.

Udział w projekcie obejmuje:

- spotkanie z doradcą zawodowym,

- darmowe szkolenie,

- ubezpieczenie NNW na czas szkolenia,

- zwrot kosztów za dojazd na miejsce szkolenia.