Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie posiłków zgodnie z menu hotelu
• Zapewnianie najwyższej jakości serwowanych potraw
• Utrzymanie porządku i higieny na stanowisku pracy zgodnie z zasadami HACCP
• Współpraca z zespołem kuchni oraz obsługą restauracji hotelowej
• Dbałość o estetykę i smak serwowanych potraw
• Kontrola produktywności działu kuchni, racjonalne gospodarowanie towarem
• Odpowiedzialność za utrzymanie produkcji na najwyższym poziomie
• Sprawne nadzorowanie i koordynowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni
• Przestrzeganie zasad HACCP

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku (min. 1 rok)
• Umiejętność pracy pod presją czasu oraz w zespole
• Znajomość zasad BHP i HACCP
• Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym
• Pasja do gotowania i kreatywność w tworzeniu nowych dań
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne (książeczka sanepidowska)
• Dobry poziom organizacji pracy
• Pozytywne nastawienie

Informacje dodatkowe:

Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę. Oferujemy elastyczny grafik pracy zmianowej, stabilne zatrudnienie oraz możliwość rozwoju zawodowego. Jeśli lubisz wyzwania i praca w kuchni to Twoja pasja – dołącz do naszego zespołu! Wyślij swoje CV. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.