NIFTY No. 20 to kulinarna przyjemność w klasycznym wydaniu. W menu łączymy to co lokalne, ze światowymi trendami. Można zjeść u nas biznesowy lunch, zorganizować niewielką uroczystość lub wybrać się na kameralną randkę z dobrym winem. Latem lubimy grillować w naszym zielonym ogrodzie ukrytym w centrum miasta. Celebrujemy dobrą kuchnię i atmosferę, która sprawia, że chce się tu wracać. Aktualnie do zespołu poszukujemy osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni.

Twój zakres obowiązków:

• prace administracyjne związane z funkcjonowaniem działu kuchni (kadry, raportowanie, stany magazynowe)
• współtworzenie unikatowego miejsca na poznańskiej mapie gastronomicznej
• koordynowanie, kierowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni
• kontrola produktywności działu kuchni, stanów magazynowych (w tym przeprowadzanie inwentaryzacji) oraz racjonalne gospodarowanie towarem
• odpowiedzialność za utrzymanie produkcji i serwisu na najwyższym poziomie

Nasze wymagania

• masz minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku Szefa Zmiany lub Zastępcy Szefa Kuchni w renomowanej restauracji lub hotelu
• doskonale organizujesz swoją pracę i potrafisz innowacyjnie podchodzić do powierzonych zadań
• prace administracyjno – biurowe nie stanowią dla Ciebie wyzwania
• świetnie orientujesz się w aktualnych trendach gastronomicznych
• potrafisz efektywnie zarządzać, szkolić i motywować zespół
• znasz przepisy: HACCP oraz bezpieczeństwa i higieny pracy
• jesteś zorientowany/a na realizację wyznaczonych celów
• masz poczucie humoru i jednocześnie wysoką kulturę osobistą

To oferujemy

• umowa o pracę
• dostęp do prywatnej opieki zdrowotnej w Enel Med
• dofinansowanie do ubezpieczenia na życie UNUM
• karta Multisport PLUS
• przyjazna atmosfera w pracy (serio!)
• smaczne posiłki na kantynie
• polubisz nasze uniformy, są wygodne i uniwersalne
• szkolenia rozwojowe i stanowiskowe
• dofinansowanie do kursów językowych z lektorami i native’ami
• duże możliwości rozwoju, we wszystkich hotelach PURO
• spotkania integracyjne
• zniżki na pobyty w PURO, do wszystkich restauracji i SPA oraz na zakupy w PURO Gift Shopie
• konkursy wewnętrzne, w których możesz wygrać vouchery do hoteli, restauracji czy wybranych sklepów
• program poleceń pracowniczych – jeśli zatrudnimy kogoś, kogo polecisz, wynagrodzimy

Brzmi ciekawie? Zaaplikuj!

Załączając CV lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne do PURO Hotels sp. z o.o. (Pracodawca, administrator danych), zgadzasz się na przetwarzanie przez Pracodawcę Twoich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.