Opis

OGŁOSZENIE O PRACĘ – MENEDŻER BARU

Zatrudnię Menedżera Baru do nowoczesnego, dynamicznego lokalu gastronomicznego. Bardzo popularnego i znanego :)

Szukamy osoby z pasją do gościnności, świetną organizacją pracy oraz doświadczeniem w zarządzaniu zespołem. Jeśli lubisz pracę w środowisku pełnym energii i chcesz realnie wpływać na rozwój baru — zapraszamy!

Zakres obowiązków:

• zarządzanie codziennym funkcjonowaniem baru,
• koordynowanie pracy zespołu (grafiki, delegowanie zadań, szkolenia),
• dbanie o wysoki standard obsługi gości,
• kontrola stanów magazynowych i zamówień,
• nadzór nad jakością przygotowywanych napojów i procedurą serwisową,
• współtworzenie menu koktajlowego i sezonowego,
• analiza kosztów, optymalizacja wydatków i raportowanie wyników,
• dbanie o wizerunek baru oraz relacje z dostawcami.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku menedżera baru lub kierownika zmiany (minimum 1–2 lata),
• umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników,
• bardzo dobra organizacja pracy i komunikatywność,
• znajomość trendów barmańskich i podstaw miksologii,
• odpowiedzialność, samodzielność, umiejętność pracy pod presją,
• mile widziane kursy barmańskie i znajomość języka angielskiego.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie na umowę dopasowaną do Twoich preferencji,
• atrakcyjne wynagrodzenie + premie za wyniki,
• pracę w zgranym i ambitnym zespole,
• możliwość rozwoju i udziału w tworzeniu konceptu baru,
• elastyczny grafik i realny wpływ na funkcjonowanie lokalu