Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss

Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern.

Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; 92 Punkte Falstaff). Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Produkte. Im "Fine Dining" zelebrieren wir die "Jurassic Cuisine".

Wir wurden zum "Besten Weinhotel der Schweiz" lt Falstaff Swiss Wine Travel 25/26 gewählt. Unser Weinangebot wurde mehrfach ausgezeichnet und beinhaltet über 700 Positionen, davon 400 aus der Schweiz.

Die Sinngebung finden wir in einer Nachhaltigen Gastronomie bei der die Biodiversität, From Nose to Tail, Saisonalität und Schweizer top-Produkte im Vordergrund stehen, immer verbunden mit einer aufmerksamen und kompetenten Gastfreundschaft unseres gesamten Teams.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Führen einer Station

Teamwork mit ihren Kollegen

tägliche Mise en Place

Empfehlungen machen, sei es Gerichte, Weine, Rohmilchkäse, Spirits

unsere Gäste mit einem aufmerksamen Service verwöhnen

Ihr Profil

• Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung im à la Carte- und Bankettservice
• Grundkenntnisse beim Wein, welche Sie erweitern wollen
• Fremdsprachen: Französisch oder Englisch wäre toll; alle anderen Sprachen zusätzlich - super
• Charmanter und freundlicher Umgang mit unseren Gästen
• lässige Persönlichkeit
• Freude an der schönsten Branche der Welt

Unser Ziel und Ihre Vorteile

Unser Ziel:

Wir sind an einer längeren Zusammenarbeit interessiert, um mit Ihnen unser Unternehmen nachhaltig weiter zuentwickeln. Wir werden Sie fördern und hoffentlich zusammen erfolgreich sein.

Ihre Vorteile

Sie besprechen mit uns, an welchen und wie viele Tage Sie gerne arbeiten wollen.

Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen

Interne Schulungen gratis

Unterstützung bei Ihrer Weiterbildung

Vergünstigte Preise bei unseren Partnern in der Region

50% Vergünstigung bei Übernachungen in Häusern der "Swiss Quality Hotels"

Attraktiver Standort im Städtedreieck Basel-Zürich-Bern

Erfahren, was Nachhaltigkeit in unserem Unternehmen bedeutet

Interessiert?

Landhotel Hirschen
Hauptstrasse 125
5018 Erlinsbach