Do naszego zespołu poszukujemy osoby z pasją do gotowania, kreatywnej i samodzielnej, która chce współtworzyć menu pełne pysznych dań, kanapek, deserów, koktajli i sałatek.

Szef Kuchni

Miejsce pracy: Wrocław, ul. Wyścigowa

Zadania:

• kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu kuchni (kucharzy i pomocy kuchennych)
• organizacja pracy i funkcjonowania kuchni
• tworzenie grafików personelu
• nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług
• optymalizacja kosztów przy zachowaniu wyznaczonych standardów
• przestrzeganie systemów HACCP i BHP oraz dbanie o utrzymanie porządku i czystości na kuchni

Wymagania:

• minimum 2-letnie doświadczenie w żywieniu zbiorowym na stanowisku szefa kuchni
• wykształcenie kierunkowe
• sprawność w zarządzaniu zespołem
• znajomość zasad żywienia zbiorowego
• znajomość przepisów, w tym HACCP
• umiejętność obsługi komputera (MS Office)
• prawo jazdy kat. B
• umiejętności organizacyjne i interpersonalne
• wysoka kultura osobista
• aktualna książeczka sanepidowska

Oferujemy:

• umowa o pracę, pełny etat
• praca stacjonarna

Złożone dokumenty po zakończonym procesie rekrutacji zostaną usunięte zgodnie z ustalonymi procedurami.

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi osobami.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.

Informujemy, że Administratorem danych jest NIRO Sp. z o.o. z siedzibą w Lubinie przy ul. Ścinawskiej 37. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami na podstawie art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE ( zwanego dalej „ogólnym rozporządzeniem o ochronie danych”). Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.