Szef / Szefowa Kuchni

Miejsce pracy: Wrocław, ul. Wyścigowa

Zadania:

• Zarządzanie Zespołem: Kierowanie pracą kucharzy i pomocy kuchennych, tworzenie grafików.
• Organizacja Pracy: Planowanie i koordynowanie funkcjonowania kuchni.
• Kontrola Jakości: Nadzór nad przestrzeganiem najwyższych standardów usług i czystości.
• Optymalizacja Kosztów: Dbanie o efektywność kosztową przy zachowaniu standardów.
• Przestrzeganie Procedur: Implementacja i kontrola systemów HACCP i BHP.

Wymagania:

• Minimum 2 lata doświadczenia w żywieniu zbiorowym na stanowisku Szefa / Szefowej Kuchni.
• Wykształcenie kierunkowe (np. gastronomiczne).
• Praktyczna znajomość systemów HACCP oraz przepisów BHP.
• Efektywne zarządzanie zespołem i procesami w kuchni.
• Umiejętności organizacyjne i interpersonalne.
• Znajomość MS Office i umiejętność obsługi komputera.
• Prawo Jazdy kat. B i aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie: Umowa o pracę na pełny etat.
• Praca stacjonarna w dynamicznym środowisku.

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.

Informujemy, że Administratorem danych jest NIRO Sp. z o.o. z siedzibą w Lubinie przy ul. Ścinawskiej 37. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami na podstawie art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE ( zwanego dalej „ogólnym rozporządzeniem o ochronie danych”). Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.